Spezie italiane

Le Spezie Italiane di maggior consumo nella Cucina Italiana


Anice Verde semi , Pimpinella anisum

Anice Verde semi uso spezia, Pimpinella anisum - confezione convenienza da 50 gr al Kg - acquistare spezie di qualità

L'Anice verde in semi è spesso usato sia come spezia nella cucina, che come infuso per il tè.

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Finocchio semi - Foeniculum vulgare Italia

Finocchio semi (Foeniculum vulgare) Italia acquistare spezie online in confezione convenienza da 50 g al kg.

Il Finocchio semi, inteso come spezia, è il seme del fiore della pianta. La pianta di Finocchio appartiene alla famiglia delle ombrellifere e le sue origini si presume siano da ricercare nell'Europa meridionale, specialmente nella regione mediterranea.

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Coriandolo grani - Coriandrum sativum

Coriandolo semi , spezie intera - Coriandrum sativum - Acquistare spezie online confezioni da 50 g al kg

Il coriandolo semi - Coriandrum sativum - sono in realtà i frutti della pianta della famiglia dell' ombrellifere (Apiaceae). Pianta annuale che cresce tra i 30 ei 90 cm di altezza. I frutti del coriandolo sono sferici, maturati verticalmente e vuoti all'interno. Il loro colore varia da giallo a marrone. Le dimensioni variano da 2,5 a 5 mm di diametro. Usiamo i semi secchi come una spezia, e le foglie giovani verdi come un'erba in cucina. Nei paesi asiatici, vengono utilizzate anche le radici.

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Cumino semi - intero - Carum carvi

Cumino semi della Siria - Il cumino in Latino "Cuminum cyminum " conosciuto anche come cumino romano.

Il Cumino  é una pianta originaria delle regioni costiere nel Mediterraneo. Oggi la produzione avviene in differenti regioni e continenti. Viene coltivato in tutte le zone che rispecchiano le migliori condizioni climatiche per far cresce questa spezia. È una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Apiaceae, cioè Ombrellifere.

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Curcuma longa macinata

Curcuma longa in polvere sterilizzata - acquistare erbe e spezie sicure online in confezione convenienza da 50 gr al Kg

La Curcuma è un rizoma giallo brillante (tubero a forma di corno) come lo zenzero. Questa pianta appartiene alla famiglia dello zenzero cioè la famiglia delle Zingiberaceae, e prospera in un clima tropicale. Viene coltivata principalmente nelle regioni del sud-est asiatico.

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Alloro - Laurus nobilis

Alloro - Laurus nobilis - comprare erbe aromatiche di qualitá online

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Macis - Myristica fragrans

Macis fiore della noce moscata - acquistare spezie online di eccellente qualitá in confezione da 50 gr al Kg

Il Macis fiore avvolge amorevolmente la noce moscata sin dalla nascita.

Il Macis fiore della spezia , ha un gusto aromatico resinoso più fine e dolce rispetto alla noce moscata intera o macinata. Questa spezia é ampiamente utilizzata nella cucina dell'India settentrionale. Entrambi le due spezie sono usate tra l'altro per stufati e salse allo yogurt. In Europa, usiamo queste spezie per piatti a base di uova, formaggio e patate. Ad esempio il Macis perfeziona un dolce tipico di Dresda.

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Pepe nero Malabar, India

Pepe nero Malabar dell' India- Compra pepe di alta qualità online

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Menta - Mentha - Origine Egitto

Menta - Mentha, foglie essiccate e contuse  -Origine Egitto - erbe aromatiche online in confezione da 25 al Kg.

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Noce Moscata Ceylon, Myristica fragrans

Noce moscata - Ceylon Myristica fragrans compra spezie di alta qualitá online.


La noce moscata è il seme dell'albero sempreverde (Myristica fragrans).
Il mantello della noce è chiamato macis ed entrambi sono usati come
spezie. Orlandosidee® offre entrambi i prodotti, individualmente o in combinazione.

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Noce Moscata con Macis,

Noce Moscata con Macis -Isola di Ceylon - Acquistare della noce moscata con il suo Macis, presso il nostro shop online , confezioni a partire da 50 gr.

La noce Moscata con macis è indispensabile per la salsa Béchamel. Questa spezia è presente oggi giorno in un grande numero di portate. Il macis della Noce Moscata è molto profumato e apporta una piacevolissima nota sottile rispetto alla noce.

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Chiodi di garofano - Syzygium aromaticum

Chiodi di garofano - Syzygium aromaticum - acquistare spezie di qualitá del Mondo online

I chiodi di garofano , la famosa spezia delle isole Molucche.

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Paprica forte - Capsicum annuum

Paprika forte in polvere dell'Ungheria - confezioni risparmio da 50 gr al Kg - Acquistate la confezione più idonea alle vostre esigenze

La paprica forte in polvere , è prodotta con la macinazione del frutto intero della Paprika inizialmente essiccato. Quindi compresi i semini gialli al suo interno. Il mantenere nella macinazione i semini, porta ad avere una polvere decisamente forte e leggermente piccante nel sapore. Ma il grado piccante non é così forte da disturbare i sughi, in quanto la tipologia di pianta utilizzata, produce frutti leggeri.

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Paprica dolce - Capsicum annuum

Paprica dolce in polvere . Spezia in polvere per tutti i tipi di stufati. Confezioni da 50 gr al Kg. Acquista la confezione risparmio più idonea.

La Paprica dolce in polvere, la spezia più usate nelle cucine casalinghe e della ristorazione.

Si vede quasi immediatamente la differenza tra paprica fresca usata come spezia, e i peperoni dolci che comunemente si acquistano nei supermercati. C'è una differenza sostanziale, la paprica da spezie è decisamente più acuta e angolare nella forma rispetto alle altre. Entrambi appartengono, come il peperoncino, al genere Capsicum. Sono delle vasta famiglia delle solanacee. Il loro tipo é il Capsicum annuum che è la varietà più utilizzata in Europa.

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Pinoli selvatici grado A Cina

Pinoli selvatici grado A - Qualità Premium, Cina, compra erbe e spezie di qualità online - confezioni da 50 g al kg.

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Zafferano pistilli puro, Qualità Sargol, CAT 1 A, con certificazione ISO 3632-2

Zafferano pistilli puro. Zafferano Qualità Sargol CAT 1 A /coupé con certificazione ISO Norm 3632-2. Compra spezie online.

Quotazione Zafferano pistilli in confezione 125 gr -250 gr- 500 gr e 1 Kg su richiesta

info(@)Orlandosidee.de

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Salvia foglie trigliate.

Salvia foglie contuse e trigliate. acquistare erbe aromatiche di qualitá Online.

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Nigella Sativa - Cumino nero India

NIGELLA - Nigella Sativa - Cumino nero indiano Acquistare spezie online dal Mondo in confezione da 50 gr al Kg .

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Miscela di Erbe di Creta

La Miscela di erbe aromatiche selvatiche di Creta. Un mix di erbe aromatiche senza sale e conservanti.

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Basilico Selvatico di Creta Ocimum basilicum

Basilico Selvatico di Creta, Ocimum basilicum.

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Maggiorana selvatica, foglie - Majorana hortensis

Maggiorana selvatica, foglie, triturata - Majorana hortensis, compra Erbe aromatiche online da 25 g al 500 gr confezione.

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Origano selvatico - Creta - Origanum vulgare

Origano selvatico di  Creta - Origanum vulgare - comprare erbe aromatiche Online

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Rosmarino selvatico Creta - Rosmarinus officinale

Rosmarino selvatico - Rosmarinus officinale Isola di Creta confezione da 25 gr - al Kg - comprare erbe aromatiche di qualitá online.

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Timo selvatico, Creta - Timo vulgaris

Il Timo selvatico dell'Isola di Creta - Timo vulgaris

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Cannella Regina Ceylon macinata

Cannella Ceylon polvere . Chiamata anche la Regina di Ceylon. Acquistare spezie del Mondo

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Cannella macinata, Cassia, Indonesia,

Cannella Cassia macinata, Indonesia Compra Spezie online presso Orlandosidee®
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Spezie Italiane in vendita presso il negozio online della Orlandosidee® Fornitore Europeo di molte Spezie del Mondo - spezie rare di qualitá e spezie tipiche Italiane.

Spezie Italiane : una guida completa delle spezie che la natura ci offre da migliaia di anni. Per esatta definizione, l'ingeuagliabile ed eccellente Cucina Italiana, annovera tra le spezie anche le erbe aromatiche. Quindi non possiamo eludere di inserire nella lista anche questo dono aggiuntivo.

Le tipiche spezie Italiane che nascono, vengono coltivate oppure crescono in forma selvatica sul nostro suolo sono centinaia . Ricorderemo le famose Bacche di Ginepro dell'Abruzzo, il fieno Greco Siciliano, lo Zafferano Abruzzese, i Peperoncini Calabresi , i Capperi di Pantelleria , l'Origano Siciliano, la Mentuccia Romana..... il Finocchietto selvatico Viterbese...... , tutte bellissime e buonissime ma che sfortunosamente vengono prodotte in quantità molto limitate. Molte volte non arrivano a soddisfare neanche i consumi locali.

Quali sono le spezie maggiormente usate nella Cucina Italiana ?

In qesta sezione del nostro Shop online, abbiamo voluto solamente offrirvi con un rapido sguardo le spezie che vengono maggiormente acquistate in Italia. Potete trovare un elenco completo con riportate le proprietá nella nostra sezione spezie del Mondo. Nella cucina Italiana la spezia piú usata è sicuramente il pepe. A seguire sono l'Aglio, la Cipolla e tutte le altre erbe aromatiche, come il Rosmarino , il Basilico , il Timo e la Salvia. Sicuramente il Finocchio, la Bacca di Ginepro , il Chiodo di Garofano , il Coriandolo e la Noce Moscata seguono nella lista. Non mancano mai l'Anice la Vaniglia ,il Peperoncino la Paprika e la Cannella. Negli ultimi anni, é diventato sempre piú di uso comune la Curcuma , e lo Zenzero. Le spinte vegetariane hanno riscoperto erbe come il Dragoncello e l'Aglio Orsino.

Le spinte vegane hanno portato invece alla scoperta di nuove e affascinanti spezie per il palato Italiano. Spezie come il fiore della Cannella e il Pepe di Timut. Con una grande varietá nella scelta potete creare Set di Spezie, oppure Kit di spezie regalo a chi ama ricevere alle feste di compleanno o per il Natale questi prodotti.

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