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Spezie di qualità, Erbe , Mix e Sali dei Maestri di Cucina - Orlandosidee

  • Spezie, Miscele, Sali e Erbe del Mondo. Vendita online dal 2005
  • Nessun minimo di ordine nell'acquisto
  • Consegne in tutta Europa
  • Spezie di qualità e raffinate
  • Confezioni dal grammo a 25 Kg
  • Prodotti e Ricette scelte con amore e passione culinaria
  • Certificazioni qualità secondo disposizioni e regolamenti Europei
  • Vendita Dettaglio, Ristorazione, Catering,Ingrosso - Auto Confezionatori

Orlandosidee - Il Nome - La Qualità - La Filosofia

Siamo lieti di presentare il nuovo negozio Online

Spezie sfuse vendita online al dettaglio, ristorazione, erboristerie e ingrosso.

Dal 2005 presenti sul mercato Italiano, il team Orlandosidee ringrazia calorosamente il pubblico Italiano

nuovo servizio per la clientela

Servizio spedizione assicurata rapida DHL / GLS consegne in 48 - 96 ore


 
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Spezie di qualità Orlandosidee la scelta giusta per il buon gusto!

Spezie di qualità Orlandosidee vi immergono in un mondo di diversi sapori e profumi, lasciatevi sedurre da spezie irresistibili, attraverso la lettura delle caratteristiche dei prodotti. Nel nostro negozio online, potete acquistare comodamente con pochi clic in forma sicura e trasparente, una squisita e colorata varietà di spezie, mix, sali e erbe aromatiche, con cui è possibile effettuare la preparazione in cucina, affinando in modo personalizzato, una grande varietà di alimenti, come carne, pesce, piatti di verdura oltre chiaramente a riso, paste, e dolci.

Perche le spezie sono importanti per la salute?

Molti sono gli effetti positivi delle spezie e miscele, sull'organismo. Le spezie nel dosaggio giusto , e secondo la medicina Popolare Europea e Orientale, possono avere un effetto positivo sul corpo. Le miscele promuovono la digestione dei grassi e possono essere sia stimolanti, che coadiuvanti per migliorare la concentrazione, d'altra parte sono anche lenitive e rilassanti. Inoltre, possono migliorare la flora intestinale e attivare il sistema cardiovascolare. Si dice che alcune miscele, e alcune spezie in particolare, abbiano un effetto afrodisiaco e incoraggiante.

Quanti tipi di spezie esistono ?

Nel mondo esistono migliaia di Spezie. Coloro che ordinano online, non rimarranno certamente delusi nella nostra sezione di spezie indiane, orientali, italiane una rubrica ampia, completa e esotica di spezie poco conocute da tutti i continenti.

Le spezie seducono e creano idee per nuove ricette in cucina, lasciatevi trasportare dalla fantasia, noi proviamo a darvi suggerimenti attraverso le descrizione delle stesse, riportando le caratteristiche, le peculiarità e i giusti abbinamenti, ma i veri Chef di cucina siete VOI !! Siete Voi a decidere le quantità , la giusta presa di sale, il giusto pizzico di pepe.

Aromi in Cucina

Nelle cucine di molti clienti che vivono nei piccoli centri europei , acquistare gli aromi online significa poter avere la libertà di disporre delle stesse prerogative di chi vive nei grandi centri. Potete acquistare le spezie e spedirle ai vostri amici in tutto il continente, il nostro negozio online non ha minimi di ordine. Siete liberi di trovare nella nostra rubrica ció che desiderate.

Comodità nell'acquisto di Spezie Online

Abbiamo sviluppato confezionamenti che cercano di rispondere alle vostre esigenze partendo dai 25 grammi proprio per agevolarvi, se desiderate ampliare le vostre conoscenze in materia. Nello shop online abbiamo volutamente deciso di utilizzare solo la forma di pagamento via Bonifico o via Paypal, in quanto sono le forme di pagamento più sicure, affidabili e veloci per chi ama acquistare nel Mondo virtuale. I trasporti delle spezie acquistate, sono assicurati e rintracciabili dalla partenza all'arrivo attraverso i siti dei trasportatori che vi saranno comunicati all'atto della partenza via e-mail.

Fornitori di spezie per operatori del settore

Offriamo le spezie, miscele , erbe e sali anche per gli operatori del settore, per una eventuale rivendita, offriamo a richiesta listini vendita ingrosso con confezioni dai 500 grammi al Kg per gli operatori nel settore Ristoranti, Gastronomie, Macellerie Pizzerie, offriamo sempre a richiesta , in sacchi originali dai 5 / 10 ai 25 Kg per i Laboratori Artigianali e Industrie alimentari, desideriamo far conoscere i prodotti e le loro virtù a tutti.

Perche le spezie in Italia?

Dal lontano 2005 grazie alle richieste gentili di un primo cliente Italiano di Firenze, che aveva scoperto il nostro sito tedesco, abbiamo deciso di aprirci anche al mercato estremamente difficile per le grandi qualità che già offre, dell'alimentazione in Italia, abbiamo ottenuto un grande successo grazie.

Siamo presenti in tutte le regioni Italiane, nei maggiori capoluoghi di provincia da Milano Como,Brescia e Torino,Asti Alessandria, Venezia, Verona,Trento e Bolzano. Rimini, passando a Bologna,Parma, Reggio Emilia,Genova Savona e Firenze, Perugia, Assisi, Terni, Viterbo, Rieti per arrivare a Roma per poi scendere, da Latina a Frosinone non prima di aver salutato Pescara fino a Napoli, Salerno, Bari e Palermo. Con grande piacere abbiamo sviluppato una ottima rete di vendita in Sardegna,e Calabria tra Cagliari ,Sassari , e Oristano, Catanzaro e Tropea . In Sicilia abbiamo tra i migliori clienti, delle belle realtá locali da Messina, a Catania e Agrigento, soprattutto nell'ambito della Pasticceria. Le nostre miscele hanno conquistato il cuore degli Italiani, ne siamo grati e onorati, pronti ad offrirvi puntualmente le offerte e le novità in questo settore, il magnifico e sorprendete MONDO DELLE SPEZIE !!!!

Il mondo affascinante delle Spezie

Nei tempi antichi , le popolazioni condivano e mangiavano quello che cresceva naturalmente nei loro territori di appartenenza. Oggi siamo fortunati che il mondo intero sia in rete e non solo dal punto di vista tecnologico e virtuale. Una stupenda logistica delle merci permette di far arrivare dall'altra estremità del mondo, con pochi giorni di viaggio, tutto quello che più ci stimola, e abbiamo la possibilità di provare tutto, senza essere obbligati di spostarci fisicamente in lunghi e costosi viaggi. Gli aromi contribuiscono in particolare ,al piacere di un cibo variegato e salutare . Le spezie rendono non solo più aromatici i nostri piatti ma anche più digeribili, e consoni alle esigenze fisiologiche di una alimentazione sana e naturale.

Nel nostro negozio online, troverete una grande selezione di spezie, e miscele, secondo ricette, provenienti da diverse cucine dei paesi di origine. Venite con noi in un viaggio attraverso il mondo ,per scoprire le differenti varietà. Potete acquistare serenamente aromi di uso ormai comune ,fino a spezie ancora esotiche e poco conosciute a livello Europeo.

Lasciatevi sedurre. Immergetevi in questo meraviglioso mondo dei sensi. I profumi , i colori seducenti e le delizie al palato, eccitano e stimolano la fantasia verso nuovi esperimenti culinari . Il Mondo delle spezie ti offre molte sorprese.

Nei nostri viaggi abbiamo scoperto queste spezie di prima classe, che hanno cambiato il nostro modo di cucinare. Mangiare diventa una nuova esperienza. Mangiamo molto più consapevolmente e più sano, ogni piatto raffinato di spezie nobili, è una vittoria contro la monotonia industriale.

Festeggia con i tuoi amici. Vi sorprenderemo con la varietà e la qualità dei nostri prodotti.

Ricette emozionanti con le nostre spezie e erbe, sono disponibili gratuitamente online.

Quali sono le spezie?

Le spezie sono le parti vegetali fresche o secche come le foglie, i frutti, i semi, i fiori, la corteccia, il succo o le radici delle piante. Queste spezie ed erbe vengono utilizzate non solo come spezia ma anche per la conservazione di alimenti e medicinali.

condimento

Le spezie in genere raffinano attraverso il loro olio essenziale i sapori , così come l'aspetto del cibo. Un piatto ben aromatizzato può essere una delizia culinaria e migliora il gusto di un semplice cibo.

Diventa tu stesso maestro degli aromi

È possibile addestrare il tuo senso di sapore e odore. Vai lentamente, ed esplora con pazienza la varietà aromatica di spezie. Assaggia nuove spezie con coraggio, e apprendi a conoscere le differenze. Ogni prodotto cercherà di essere spiegato nelle nostre pagine on-line, da dove proviene, e il perché del suo sapore . Cucinare e sperimentare, con le differenti varietà di pepe é gioia, e in fondo quando viene fuori qualcosa di nuovo, inaspettato, e gradevole, rende doppia la gioia.

Storia

Ci sono innumerevoli scritti che sottolineano che le spezie e il pepe sono state utilizzate per secoli per condire cibo e bevande. Le spezie sono menzionate non solo nell'Antico Testamento, ma anche nell'epico Gilgameschepos così come nei testi antichi cinesi.

In Egitto, gli archeologi hanno trovato unguenti nelle tombe dei faraoni risalenti a 3000 anni prima di Cristo. Gli egiziani utilizzavano spezie come profumi e anche per la conservazione. Usavano questi prodotti per imbalsamare i morti e per appagare gli dei.

Durante l'impero romano il commercio di spezie era fermamente nelle mani dei mercanti arabi. Erano venditori straordinari, commercianti favolosi che gestivano con sapienza l'arte del commercio. Erano attenti a non rivelare ai loro clienti da dove provenivano gli aromi. Così da mantenere segreto per secoli i modi di approvvigionamento.

Solo grazie a Marco Polo, si é cominciato a parlare dei luoghi di raccolta , aveva conosciuto a fondo le piantagioni e il loro commercio. Ha scritto relazioni di viaggio dettagliate nel suo viaggio e per questo motivo, il mercato Mondiale delle spezie è cresciuto notevolmente nei secoli XIII e XIV.

La via delle spezie.

Nel 1500 dopo Cristo, i prezzi delle spezie si alzarono e raggiunsero cifre astronomiche. Le rotte commerciali per arrivare in India erano saldamente nelle mani arabe e persiane. Era quasi impossibile per gli europei venire in India via terra, quindi non avevano altra scelta che trovare un modo per attraversare il mare e creare nuove rotte verso l'India.

A quel tempo, Spagna e Portogallo erano le nazioni più potenti sul mare. Entrambi volevano trovare una strada verso l' India e liberarsi dal giogo Arabo . La Spagna con lungimiranza politica e economica, finanziò Cristoforo Colombo che in realtà aveva altri interessi scientifici, ma poco commerciali. Il Portogallo per non essere in ritardo, finanzio i viaggi di Vasco da Gama . Colombo scoprì l'America fortuitamente sulla sua rotta verso ovest, e portò di ritorno peperoncino e pepe giamaicano . Vasco da Gama viaggiò a sud e circumnavigando l'Africa , riuscì a trovare e creare la rotta che poi fu nominata la via del mare per le spezie. Giunse a Calcutta sulla punta meridionale dell'India, il 20 maggio 1498, dopo un viaggio di dieci mesi, navigando attorno al Capo di Buona Speranza, lungo la Costa Est fino a Malindi e poi a Calcutta.

Aromi in cucina

Sale e pepe, sono la base per insaporire di ogni cuoco, in ogni cucina, e questo in un qualsiasi paese del Mondo.

Come ulteriore spezia universalmente riconosciuta, esistono diverse varietà di peperoncini, che sono molto usati per aggiungere il famoso pizzico a molte ricette. 

Le spezie non sono solo radicate nella cucina indiana, ma anche in Europa sono state utilizzate fin dai tempi antichi. Per esempio, il papavero azzurro è stato usato dai greci per cuocerlo con il pane, il finocchio per  insaporire i salumi o insaccati in generale, il coriandolo per affinare il vino, e la menta per condire la carne.

La piú grande diffusione delle erbe aromatiche, é stata raggiunta attraverso un uso massiccio nelle Industrie alimentari.

Nelle piú belle macellerie Artigianali, l'uso del rosmarino, del pepe, del timo della majorana e di tante altre spezie di uso comune come la noce moscata, é una normalitá. Gli amanti della carne alla brace, troveranno nel nostro negozio sicuramente la miscela giusta.

Molti dei nostri aromi hanno origini biologiche, sono raccolti e coltivati secondo i dettami della nuova legislazione in materia.Questo senza burocrazia o controlli aggiuntivi. Non riportiamo nelle etichette il logo Bio, perché lo riteniamo superfluo . Molti prodotti per loro natura, sono giá battericidi, e non necessitano di uso indiscriminato di pesticidi. La natura ci offre un prodotto che se usato con rispetto, ha tutte le caratteristiche per una alimentazione sana e rispettosa dell'ambiente.