Vaniglia Bourbon polvere

Orlandosidee
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Vaniglia Planifolia Bourbon in polvere

Quotazione 500 gr e 1 kg su richiesta

Vaniglia con certificazione ISO 9001 / Confezionamenti HACCP

La vaniglia e una specie di orchidea. La tecnica di trasformazione della vaniglia è molto complessa; al fine di evitare la perdita dell’olio essenziale, è richiesta al produttore una lunga esperienza.

La vaniglia si sposa perfettamente con la cannella, l’anice, il chiodo di garofano, lo zenzero e il cardamomo. Per amplificare ulteriormente il suo aroma, si consiglia di riscaldare il baccello della vaniglia prima dell'utilizzazione.

Se volete aromatizzare lo zucchero, è sufficiente tagliare il baccello della Vaniglia nella sua lunghezza e inserirlo nel contenitore lasciandolo chiuso per almeno 24 ore.

Il Profumo tipico di cacao permette una eccelente utilizzazione nella pasticceria.

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