La Miscela di erbe aromatiche di Creta è composta da Origano selvatico, Timo selvatico, Rosmarino selvatico, Basilico selvatico, Maggiorana e Menta.
L'isola greca di Creta ha una grande varietà di erbe aromatiche selvatiche, l'approvvigionamento del suolo e le condizioni climatiche particolarmente idonee, supportano lo sviluppo delle piante, con una qualità dell'olio essenziale al loro interno, che le rendono con un gusto speciale Questa armonia di sapori e odori è appositamente equilibrata e armoniosa nella miscela di erbe mediterranee della Orlandosidee.
La miscela perfetta, riempie il nostro naso di un profumo fragrante, e delizia il nostro palato con il calore del Mediterraneo.
Questa combinazione esalta le caratteristiche speziate del Timo, la freschezza del Basilico, l'amaro resinoso del Rosmarino, l'amaro speziato dell' Origano, la freschezza della Menta , e la briosità della Salvia e l' aroma della Maggiorana in una sinfonia di sapori unici.
Uso culinario:
Prova questa miscela di erbe selvatiche per preparare un condimento per l'insalata o marinare la tua griglia, carne o pesce, ne resterai sorpreso. Ad esempio, potete marinare le costolette di agnello con un po' di olio extra vergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio (smezzato) e 1 cucchiaino di miscela di erbe selvatiche in un sacchetto di plastica. Agitare bene e lasciare marinare per una notte in frigorifero. Prima di grigliare, la miscela deve essere riscaldata a temperatura ambiente. Quindi si consiglia almeno 1 ora prima di prenderla dal frigorifero ,e lasciarla riscaldare naturalmente.
Con un trattamento molto semplice , puoi creare il tuo burro alle erbe per il prossimo barbecue con questa miscela di erbe selvatiche. Prendi 150 grammi di burro e 1 cucchiaino di miscela di erbe selvatiche. Prima metti questo composto in un mortaio e battilo con la miscela. Quindi mescola il burro a temperatura ambiente anche con uno spicchio d'aglio pressato,aggiungi il burro alle erbe creato , su un foglio di conservazione, e lascialo in frigo per un'ora, in modo che dopo si possono tagliare delle belle fette e servire bene alla griglia sulla carne o servirlo sul tavolo a crudo in modo che ognuno possa deciderne le quantità.
Le erbe sono eccellenti per la preparazione di tutti i piatti mediterranei. Come tutte le spezie o erbe aromatiche , si consiglia l'uso di contenitori in vetro e a tenuta stagna con un tappo a vite. Chiaramente è meglio conservarle in un luogo fresco e asciutto. Tutte le spezie e le erbe devono essere sempre protette dalla luce solare diretta, o da fonti di umidità.
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