Colorado Texas BBQ Rub – Assaisonnement épicé pour grillades
- Parfait pour les steaks, côtes, poulet et autres viandes grillées
- Goût intense avec du paprika fumé et des herbes aromatiques
- Convient également aux plats végétariens et végétaliens
Qu'est-ce que le Colorado Texas BBQ Rub ?
Colorado Texas BBQ Rub est un mélange d'épices conçu pour rehausser le goût des grillades. Il forme une croûte savoureuse à la cuisson et s'utilise aussi bien pour le barbecue, le fumoir ou la poêle. Avec ses notes fumées et épicées, il sublime steaks, côtes, poulet ou tofu grillé.
Utilisation en cuisine
Ce rub est polyvalent : viande rouge, volaille, poisson grillé ou légumes rôtis. Mélangez-le à un peu d'huile pour créer une pâte à badigeonner sur vos ingrédients avant cuisson. Il donne aussi une touche épicée à vos burgers maison, pommes de terre au four ou aubergines grillées.
Conseils d'application
- Mélangez 1 à 2 cuillères à café de rub avec de l’huile pour former une pâte.
- Appliquez sur la viande ou les légumes et laissez mariner au frais (1h ou toute la nuit).
- Sortez-les à température ambiante 1h avant la cuisson pour de meilleurs résultats.
Ingrédients
Paprika fumé,
Oignon,
Chili Ancho,
Jalapeno rouge,
Poivre,
Coriandre,
MOUTARDE,
Ail,
Muscade,
Cumin,
Carvi,
Gingembre,
Piment de la Jamaïque,
Origan,
Basilic,
Thym,
Sucre de canne brut,
Romarin,
Curcuma,
Feuilles de laurier
Allergènes
Contient MOUTARDE. Peut contenir des traces de CÉLERI.
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Conseils de conservation
Rangez le mélange dans un bocal hermétique, à l'abri de la lumière, dans un endroit sec et frais. Cela permet de préserver les arômes de vos épices plus longtemps.
