Gourmet-Salze der Welt

grünes Salz Hawaiian Style mit Grüntee

Salz ist nicht gleich Salz!

Salz ist das wichtigste, lebensnotwendig und bekannteste Gewürz der Welt. Es ist mit Pfeffer, Kräutern und Gewürzen dafür verantwortlich, ob ein Gericht schmeckt oder nicht. Wussten sie, das Salz außerdem in verschiedenen Farben erhältlich ist? Sowie das der Geschmack des Salzes von der Gewinnung und seiner Herkunft bestimmt ist? Erfahren sie hier mehr über die Edlen Gourmet Salze der Welt und probieren sie.

Hawaii Salz rot, Red Alaea Salt

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Hawaii Salz rot, Red Alaea Salt hoch aromatisches Gourmet und Dekorsalz. Ein delikates Highlight für Speisen.

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Hawaii Salz schwarz, black Alaea, Dekorsalz

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Hawaii Salz - schwarzes black Alaea Salt

  • Hawaii Salz , das schwarze Aalea Salt ist ein kulinarischer Hghlight auf ihren Tellern
  • Salz mit pflanzlicher Aktivkohle ideal zum Dekorieren
  • Zutaten: Meersalz, vegetarische aktiv Kohle 2 %
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Hawaii Salz, Grünes Hawaiian Style Salz

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Hawaii Salz - grünes Hawaiian Style Salz mit Grüntee Extrakt ist unsere neuste kulinarische Entdeckung.
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Persisches Blausalz | Blaues Salz 2-4 mm

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Rauchsalz Hickory für ein angenehmes rauchiges Aroma

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Rauchsalz Hickory verleiht Ihren Speisen ein angenehmes rauchiges Aroma.
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Kalahari Salz fein aus Südafrika

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Kalahari Salz fein kaufen aus Südafrika

Kalahari Salz fein auch als das weiße Gold bezeichnet ist ebenso lebenswichtig für den menschlichen Organismus wie Luft und Wasser.

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Kalahari Salz grob aus Südafrika

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Kalahari Salz grob - Südafrikanisches Gourmet-Salz

Grobes Kalahari-Salz ist ein Salz aus der Kalahari-Wüste. Hier können Sie Gewürze & Salz in unterschiedlichen Gebindegrößen kaufen, wobei Sie dabei wählen können ab 100 g bis 5 kg. Das Kalaharisalz"Silver-Chrystel-Gourmet-Salt" stammt aus einem unterirdischen Salzsee der südafrikanischen Kalahari-Wüste, an der Grenze zu Namibia. Diese natürliche Salzlagerstätte (extrem salziges Wasser) ist ebenfalls über 300 Millionen Jahre alt. Das aus der Trennung des Superkontinents Pangaea entstandene Becken ist außerdem vor Umwelteinflüssen geschützt. Vollsalz aus Kalahari hat einen feinen und reinen, nicht aggressiven Geschmack und ist somit angeblich eines der gesündesten der Welt. Die Kristalle in der "groben" Qualität sind ferner für Salzmühlen geeignet. Ein wunderschönes und dekoratives Salz von intensiver weißer Farbe, dessen Reinheit legendär ist.

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Maldon Salz Flocken - reiner Salzgeschmack

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Maldon Salz kaufen

  • Maldon Salz stammt aus England
  • Delikate Gourmet Salz Flocken
  • reiner Salz Geschmack ohne bittere Noten
  • feine, weiche & knusprige Struktur
  • eignet sich für alle Speisen
Delikate Gourmet Salz Flocken online kaufen, hier in unserem Gewürze Shop. Wir liefern europaweit seit 2005.
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Maldon Salz über Eichenholz geräuchert

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Maldon Salz - feine Salz Flocken über Eichenholz geräuchert vom britischen Hoflieferanten the Maldon Crystal Salt Company - hier kaufen in unserem online Shop in der Verpackungsgröße Ihrer Wahl.
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Maras Bergsalz - starkes Salz mit einem runden Geschmack

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Maras Salz aus der höchsten Salzfarm der Welt kaufen

  • Maras Salz kaufen
  • grobes Inka Salz
  • starken, intensivem und durchdringendem, aber runden Geschmack
  • leichte Rosa Farbe

Kaufen Sie hier unser Marassalz aus Peru, das Andenbergsalz, bequem und mit nur wenigen Klicks in unserem online Store in Packungen von 100 Gramm bis 1 kg.

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Murray River Salz -zart rosa Flocken

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Murray River Salz- Gourmet Salzflocken aus Australien kaufen

  • Murray River Salz sind zart rosa Salz Flocken
  • mildes Aroma
  • zart schmelzendes Geschmackserlebnis
  • Hier im Online Shop kaufen
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Salzpyramiden - Indien - knusprige Konsistenz

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Salzpyramiden, Indien

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Salze der Welt

Salze der Welt sind neben Pfeffer das Hauptgewürz, das wir verwenden, um alle auf diesem wunderschönen Planeten namens EARTH zubereiteten und gekochten Gerichte zu würzen.

Aber nicht nur zu würzen oder geschmacklos zu sein, sondern auch ohne Salz zu leben, ist unvorstellbar. Selbst für die Weltgesundheitsorganisation sind die darin enthaltenen Mineralien lebenswichtig. (Empfohlene Menge 6 g pro Tag).

Meer & Steinsalz

Salz in der Küche ist die Hauptzutat, um unsere Gerichte zu würzen und aufzupeppen. Das Steinsalz wird mit verschiedenen Methoden und Verfahren aus Bergminen gesammelt oder extrahiert. Wobei Meersalz aus Meerwasser gewonnen und daher zu den Verdunstungstanks an den Ufern des Meeres oder der Flüsse geleitet wird. Aus wirtschaftlichen oder geografischen Gründen hat jedes Land im Laufe der Jahrhunderte unterschiedliche Produktions- oder Ernteformen dafür entwickelt.

Produktionsverfahren von Meersalz & Steinsalz

Gewöhnliches Meersalz entsteht durch Verdunstung von Meerwasser in künstlichen Becken. Sein Geschmack hängt somit direkt von der Qualität der umliegenden Gewässer ab. Normalerweise hat eine mechanische Extraktion außerdem eine geringere organoleptische Qualität. Und es kehrt zum Verkauf an den Kunden zu einem viel günstigeren Preis als unsere Alaea-Salz auf den Markt zurück. Denken Sie daran, dass sie dieses Salz manuell in Gourmetqualität auswählen.

Woher stammen die Gourmet Salze der Welt?

Himalaja-Style ist Steinsalz, sie sammeln es in den Minen von Kewra in Pakistan. Und das Maras-Salz, das sie in den Anden sammeln, und es ist eine starke Klasse. Im Gegenteil, das australische rosa Salz, das sie in der Nähe des Darlingrivers sammeln, und es ist trocken mit einem weichen Geschmack. Es ist für Lebensmittel mit sanften Aromen geeignet. Hervorragende organoleptische Eigenschaften finden Sie im rosa Salz Pakistans. Es ist im Trend in Unternehmen mit einer Bio-Marke oder Herstellern von Mühlen und Mühlen.

Gourmet-Meersalz aus aller Welt und die verschiedenen Salze mit gastronomischem Trend sind seit Ende 2005 über Orlandosidee in Europa angekommen. Sie sind die Auswahl der besten Salze, die auf verschiedenen Kontinenten hergestellt werden. Mit exotischen Aromen und Farben an der Spitze neuer kulinarischer Kreationen. Sie sind das Ergebnis einzigartiger und unnachahmlicher Handwerkskunst.

Meersalz wird aus Meerwasser gewonnen, indem man das Meerwasser in künstlich angelegte Becken leitet. Hier verdunstet das Wasser und zurückbleibt das Meersalz. Meersalz ist immer nur so gut, wie die Wasserqualität der Region ist.

Gourmet Meersalz - Fleur de Sel

Fleur de Sel ist das beliebteste Meersalz unter den Spitzenköchen, weil es einen intensiven Geschmack und eine zarte Konsistenz hat. Die Herstellung des Fleur de Sels ist sehr arbeitsintensiv. Fleur de Sel bildet sich nur, wenn es windig und heiß ist, als oberste Schicht (1 cm) in den Salzbecken. Diese Salzkristalle werden dann vorsichtig von Hand abgeschöpft.

Himalaja-Style Steinsalz

Das Himalaja-Style-Kristall Salz bildete sich über Tausende von Jahren im Gestein der unterirdischen Grotten. Als sich der Wasserpegel über die Jahre langsam senkte, trockneten die Grotten aus und hinterließen bizarre Salzformationen.

Gourmet Salze der Welt

Das zartrosa Murray River Salz aus Australien hat einen Anteil an Algen (Karotinen) wodurch es seine zarte Färbung erhält.

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