Kristallsalz aus Pakistan kaufen – Hochwertiges Steinsalz online
Unser Kristallsalz aus Pakistan ist ein naturbelassenes Steinsalz, das in den Salzminen von Khewra am Rand des Himalaja-Massivs gewonnen wird. Es überzeugt durch seine besondere Farbgebung, Reinheit und milde Würze. Ideal für den täglichen Einsatz in der Küche – als feines Tafelsalz oder in der Mühle.
Herkunft: Aus den Salzminen von Khewra
Dieses Steinsalz stammt aus dem Gebiet um Khewra im heutigen Pakistan. Dort wird es seit Jahrhunderten bergmännisch abgebaut und zählt zu den ältesten bekannten Salzvorkommen der Welt. Obwohl es früher als "Himalaja-Salz" vermarktet wurde, stammt es nicht direkt aus dem Himalaja-Gebirge – daher der korrekte Handelsname: Kristallsalz aus Pakistan.
Besondere Eigenschaften von Kristallsalz aus Pakistan
- Unraffiniert: Ohne chemische Zusätze oder industrielle Verarbeitung.
- Farbvielfalt: Von hellrosé über orange bis hin zu rötlichen Kristallen – die Färbung entsteht durch natürlich vorkommende Eisenverbindungen.
- Hoher Reinheitsgrad: Mit einem Natriumchlorid-Anteil von bis zu 98,8 % ist es besonders klar im Geschmack.
Weitere historische Bezeichnungen sind „Alexandersalz“ oder „Lahoresalz“ – je nach Handelsregion.
Geschmack und Verwendung in der Küche
Kristallsalz aus Pakistan hat einen milden, angenehm runden Geschmack. Es ist frei von metallischen oder bitteren Noten und eignet sich hervorragend zum täglichen Kochen und Nachwürzen. Ob für Pasta, Suppen, Gemüsegerichte oder auf dem Frühstücksei – es kann handelsübliches Speisesalz problemlos ersetzen.
Besonders dekorativ wirkt es in transparenten Salzmühlen – ein Highlight auf jedem Esstisch.
Lagerung von Steinsalz
Bewahren Sie das Kristallsalz trocken, lichtgeschützt und luftdicht verschlossen auf. So bleibt es frei von Feuchtigkeit und klumpt nicht. Gut geeignete Behälter sind Schraubgläser oder Mühlen mit fest schließendem Deckel.
Rechtlicher Hinweis zur Namensgebung
In Europa darf dieses Salz nicht mehr unter dem Namen "Himalaja-Salz" verkauft werden, da es geologisch nicht direkt aus dem Himalaja stammt. Die korrekte Bezeichnung lautet deshalb "Kristallsalz aus Pakistan".
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