Rauchsalz Typ Hickory – Aromatisierte Salzmischung mit Hickory-Raucharoma
Unser Rauchsalz Hickory ist eine aromatisierte Salzmischung, die mit Hickory-Raucharoma und Farbstoff veredelt wird. Es eignet sich für viele Anwendungen in der Küche – von Grillgerichten über Marinaden bis hin zu veganen Rezeptideen. Sie erhalten das Salz bei Orlandosidee in verschiedenen Verpackungseinheiten – von 100 g bis 5 kg.
Geschmack und Eigenschaften
Diese Salzmischung bietet ein kräftiges, rauchiges Aroma, das an traditionelles Holzfeuer erinnert. Das enthaltene Hickory-Raucharoma verleiht Speisen eine würzige Tiefe und eignet sich besonders für Gerichte, bei denen eine rauchige Note erwünscht ist.
Typische Verwendungen in der Küche
- BBQ-Saucen: Als Bestandteil in Gewürzmischungen für Grillsoßen oder Marinaden.
- Grillgerichte: Zum Nachwürzen von gegrilltem Fleisch oder pflanzlichen Alternativen.
- Vegetarische Küche: Für Gemüsegerichte oder als Highlight in veganen Burgern.
- Suppen und Eintöpfe: Für eine dezente, rauchige Abrundung.
Dosierungshinweis
Rauchsalz Hickory ist intensiv im Geschmack – daher empfiehlt sich eine sparsame Verwendung. Geben Sie es erst am Ende der Zubereitung hinzu, um das Aroma optimal zu erhalten.
Lagerung
Lagern Sie das Salz in einem luftdicht verschlossenen Gefäß, trocken und vor Licht geschützt. So bleiben Aroma und Qualität lange erhalten.
Produktinformation
Bezeichnung: Aromatisierte Salzmischung mit Hickory-Raucharoma
Zutaten: Salz, Farbstoff E150a, Aroma (Rauch).
Allergiehinweis: Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Jetzt online kaufen
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