Maldon Salz kaufen – Salzflocken aus England
Entdecken Sie Maldon Salz, die bekannten Salzflocken aus der englischen Region Essex. Seit über einem Jahrhundert wird dieses besondere Salz in Handarbeit gewonnen. Die feine Struktur und die milde Salznote machen es zu einer beliebten Wahl für die kreative Küche.
- Charakteristische Flockenstruktur – leicht knusprig
- Reiner Geschmack – ideal zum Nachwürzen bei Tisch
- Für Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts geeignet
- Traditionelle Herstellung in Maldon, Essex
Was ist Maldon Salz?
Maldon Salz ist ein Flockensalz aus Meerwasser, das durch Verdunstung gewonnen wird. Es wird von der Maldon Crystal Salt Company in England hergestellt und weltweit für seine feine Struktur und seine besondere Haptik geschätzt. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Verfahren, bei denen die Salzflocken von Hand geerntet werden.
Herkunft & Geschichte
Die Geschichte des Maldon Salzes reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Seit 1882 wird das Salz in der Stadt Maldon hergestellt. Das Unternehmen wird bis heute familiengeführt und steht für beständige handwerkliche Verarbeitung. 2012 erhielt die Maldon Crystal Salt Company den Royal Warrant, eine Auszeichnung für Unternehmen, die den britischen Königshof beliefern.
Herstellung der Salzflocken
Zur Herstellung wird Meerwasser gefiltert, gereinigt und anschließend erhitzt. Dabei kristallisieren die typischen, pyramidenförmigen Flocken, die anschließend von Hand geerntet und verpackt werden. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Meersalz mit feiner Struktur.
Verwendung in der Küche
Dank der knusprigen Textur eignet sich Maldon Salz besonders als Finishing-Salz – zum Nachwürzen am Tisch oder zur Veredelung von Speisen kurz vor dem Servieren:
- Fleischgerichte: Für Steak, Braten oder gegrillte Spezialitäten
- Fisch & Meeresfrüchte: Zur Abrundung milder Aromen
- Gemüse: Auf gegrilltem oder gedämpftem Gemüse
- Desserts: Passt auch zu Karamell oder Schokolade
Lagerung
Lagern Sie das Salz trocken und luftdicht verschlossen. Es eignet sich gut für Keramikdosen oder Gläser mit Schraubdeckel. Kontakt mit Feuchtigkeit sollte vermieden werden.
Maldon Salz online kaufen
Kaufen Sie Maldon Salz jetzt im Orlandosidee Gewürze Shop. Erhältlich in verschiedenen Verpackungsgrößen – ideal für den täglichen Gebrauch oder zum Verschenken. Optional auch als geräucherte Variante verfügbar.
Produktinformation
- Herkunft: Maldon, Essex – England
- Typ: Meersalz, handgeerntet
- Form: Salzflocken, unraffiniert
- Zutaten: 100 % Meersalz (ohne Zusatzstoffe)
