Schwarzes Hawaii Salz kaufen – Black Alaea Salt von Molokai
- Traditionelles Hawaii Salz mit pflanzlicher Aktivkohle
- Markante schwarze Farbe – ideal für Finishing und Dekoration
- Zutaten: Meersalz, pflanzliche Aktivkohle (2%)
Black Lava Salt – Edles Salz mit Charakter
Das Schwarze Hawaii Salz, auch als Black Lava oder Black Pearl bekannt, begeistert mit seiner tiefschwarzen Farbe und seinem milden Geschmack. Die auffällige Optik und die feine Textur machen es zu einem besonderen Highlight auf dem Tisch und in der Küche.
Herstellung auf der Insel Molokai
Dieses Salz wird auf der hawaiianischen Insel Molokai gewonnen. Es entsteht durch das Verdampfen von Pazifikwasser unter natürlichen Bedingungen. Danach wird es mit pflanzlicher Aktivkohle vermengt – einem natürlichen Zusatz, der dem Salz seine charakteristische schwarze Farbe verleiht. Die Herstellung erfolgt sorgfältig und traditionell, um die Qualität zu sichern.
Kulinarische Verwendung – Vielseitig einsetzbar
Schwarzes Hawaii Salz eignet sich ideal zum Verfeinern von Gerichten aller Art – von Salaten über Fisch und Fleisch bis hin zu Grillgerichten. Besonders beliebt ist es als Finishing-Salz, das kurz vor dem Servieren auf das fertige Gericht gestreut wird. So bleibt die charakteristische Textur erhalten.
Ein dekoratives Element auf dem Teller
Die tiefschwarze Farbe macht dieses Salz zu einem echten Eyecatcher. Schon eine kleine Menge reicht aus, um Speisen optisch aufzuwerten – zum Beispiel auf gegrilltem Gemüse, Kartoffelgerichten oder auf einem Stück Brot mit etwas Öl.
Ideal für BBQ, kreative Küche und besondere Anlässe
Ob bei einem sommerlichen BBQ oder beim stilvollen Dinner: Black Alaea Salt verleiht Speisen eine besondere Note. Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zu Saucen und Marinaden. Auch in Kombination mit exotischen oder modernen Rezepten entfaltet es seine dekorative Wirkung.
Zusammensetzung: Meersalz, pflanzliche Aktivkohle (2%)
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