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Orlandosidee Gewürze kaufen | Online Shop für Gewürze und Gewürzmischungen

Herzlich Willkommen bei Orlandosidee - Gewürze der Sterneköche -Gewürze kaufen im Online Shop seit 2005 für Privat- und Gewerbekunden.

Feinste Gewürze, Gewürzmischungen, Fleur de Sel, Vanilleschoten.... kaufen.
Alles was Ihr Herz begehrt, um Ihre Speisen zu verfeinern, können sie bei uns online kaufen.

Des weiteren bieten wir Ihnen einen Europaweiten Versand, wahlweise mit GLS oder Hermes an.
Beziehungsweise innerhalb Deutschlands haben sie die Wahl zwischen DHL und Hermes.

Ebenfalls wird Ihre Bestellung innerhalb von 24 Stunden nach Zahlungseingang mit dem
Versandunternehmen Ihrer Wahl versendet. Außerdem erhalten sie am Tag des Versandes Ihrer
Bestellung, eine E-Mail mit allen Versanddaten. Somit wissen sie immer genau wo Ihr Paket ist.

Die Faszinierende Welt der Gewürze

Die Faszinierende Welt der Gewürze. Früher aßen die Menschen das, was in Ihrer Region wuchs oder angebaut wurde. Heutzutage haben wir das Glück, das die ganze Welt vernetzt ist und das nicht nur technologisch. Heute kommen die Waren vom anderen Ende der Welt und wir haben die Chance alles zu probieren ohne auf Weltreise gehen zu müssen. Gewürze tragen ganz besonders zum Genuss von Speisen bei.

Beispielsweise finden sie bei uns eine große Auswahl an Einzelgewürzen, liebevoll gemischte und hoch aromatische Gewürzmischungen nach Rezepten unterschiedlicher Landesküchen. Genauso wie unsere Würzsalze, hergestellt aus wertvollem Fleur de Sel oder Salz aus Pakistan.

Gehen Sie mit uns auf eine Reise durch die Welt der Gewürze und entdecken Sie unsere hochwertigen Gewürzmischungen und Kräuter in unserem Online Shop. Bei Orlandosidee können sie alle ihnen bekannte Gewürze wie Safran und Vanille kaufen. Obendrein neue und ungewöhnliche Würzmittel, wie den Lang Pfeffer, Bakumba Beeren und Passionsbeeren. Überdies führen wir nicht nur ein Curry, sie können unter sieben verschiedenen Curry wählen. Und es kommen neue hinzu. Mit anderen Worten es lohnt sich öfters bei uns im Online Shop zu stöbern.

Lassen Sie sich verführen. Tauchen Sie ein,  in diese wunderbare Welt der Sinne. Verführerische Düfte und aufregende Gaumenfreuden können sie nur erahnen durch den Computer, aber beim kochen mit unseren exquisiten Gewürzen können sie es auch erleben. Unsere Erde bietet Ihnen viele Überraschungen.

Auf unseren Reisen entdeckten wir diese erstklassigen Gewürze, die unsere Art zu kochen veränderte. Essen wird zu einem neuen Erlebnis. Wir essen viel bewusster und gesünder, jede Speise verfeinert mit edlen Gewürzen ist wie ein Rausch.

Schlemmen Sie mit Ihren Freunden. Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt und Qualität unserer Produkte.

Aufregende Rezepte mit unseren Gewürzen, Gewürzmischungen und Kräutern stellen wir Ihnen online kostenlos zur Verfügung.

 

Was sind eigentlich Gewürze?

Als Gewürz bezeichnet man die frischen oder getrockneten Pflanzenteile wie Blätter, Früchte, Samen, Blüten, Rinden, Saft oder Wurzeln von Pflanzen. Diese Gewürze und Kräuter werden nicht nur als Würzstoff sondern auch zur Konservierung von Lebensmitteln sowie als Arzneimittel verwendet.

Würzstoff

Gewürze im allgemeinen verfeinern durch Ihre ätherischen Ölen und Aromen den Geschmack, sowie das Erscheinungsbild von Speisen. Ein gut gewürztes Gericht kann zu einem kulinarischen Genuss werden und den Geschmack eines einfachen Lebensmittels aufwerten.

Werden sie zum Gewürzmeister

Sie können Ihren Geschmacks- und Geruchssinn trainieren. Gehen sie langsam vor  und erkunden Sie mit Geduld die Aromatische Vielfalt der Gewürze. Probieren sie mit Mut neue Gewürze aus und lernen sie die Unterschiede kennen. Jedes Produkt erklären wir Ihnen auf unseren einzelnen Seiten, woher es kommt, wie es schmeckt und wozu sie es probieren können. Probieren sie sich aus. Essen zu kochen macht viel Spaß und wenn etwas neues unerwartet gutes dabei herauskommt macht es doppelt so viel Freude.

Geschichte

Es gibt unzählige Schriften die darauf hinweisen das Gewürze schon seit Jahrhunderten zum Würzen von Speisen und Getränken verwendet werden. Gewürze werden nicht nur im Alten Testament sondern auch in dem Gilgameschepos-Epos sowie in  alten chinesischen Texten erwähnt.

In Ägypten fanden Archäologen bei Ausgrabungen Gewürze in den Gräbern von Pharaonen die aus der Zeit 3000 Jahren vor Christus stammen. Die Ägypter benutzen Gewürze als Parfum und zur Konservierung. Sie nutzen Gewürze zur Einbalsamierung der Toten sowie um die Götter zu beschwichtigen.

Während der Zeit des Römischen Reiches war der Gewürzhandel fest in den Händen von Arabischen Kaufleuten. Sie waren außerordentliche Verkäufer , sagenhafte Händler, und verstanden die Kunst des Handelns. Sie waren auf der Hut Ihren Kunden nicht zu offenbaren woher Ihre Gewürzschätze her kamen. Somit hielten sie die Wege der Beschaffung geheim und erhielten den hohen Preis für Ihre Ware die Gewürze.

Erst dank Marco Polo, welche sehr redselig war, wurde vieles über die Gewürzplantagen und deren Handelsplätze bekannt. Er schrieb ausführliche Reiseberichte über seine Seefahrten und aus diesem Grund wuchs der Gewürzmarkt im dreizehnten und vierzehnten Jahrhundert.

die Gewürzstraße

Im fünfzehnten Jahrhundert stiegen die Preise für Gewürze in astronomische Höhen. Die Handelsrouten zu Land nach Indien waren fest in arabischer und persischer Hand.  Für die Europäer war es schier unmöglich über Land nach Indien zu kommen und somit blieb ihnen nichts anderes übrig als einen Weg über das Meer nach Indien zu finden.

Zu dieser Zeit waren Spanien und Portugal die mächtigsten Seefahrtnationen. Beide wollten eine Gewürzstraße nach Indien als erstes Entdecken und schickten Ihre Seefahrer los. Für Spanien ging Christophorus Columbus und für Portugal Vasco da Gama auf Seefahrt. C, Columbus entdeckter bei seiner westlich gesetzten Route Amerika und brachte Chili und Jamaika Pfeffer nach Spanien. Und Vasco da Gama reiste nach Süden und schaffte es wirklich die Gewürzstraße nach Indien zu finden. Er erreichte am 20.Mai 1498, nach einer zehnmonatigen Reise, Calicut an der Südspitze Indiens. Er fuhr um das Kap der Guten Hoffnung, entlang der ostafrikanischen Küste bis Malindi und dann nach Calicut.

Er kam mit vielen Gewürzproben an Bord zurück nach Lissabon. Sein Weg nach Hause war viel anstrengender als seine Reise nach Indien. Wegen schweren Stürmen am Kap der Guten Hoffnung und Hungersnöten brauchte er 1,5 Jahre für seine Reise zurück nach Portugal. Er traf  am 09.09.1499 in Lissabon ein. In den nächsten 100 Jahren entwickelte sich Portugal zu der mächtigsten Handelsnation. Nun konnten die Portugiesen preiswert Ihre Gewürze in Indien kaufen und teuer in Europa verkaufen. Kurz darauf waren auch viele Gewürzplantagen in Besitz von Portugiesen.

Im 17. Jahrhundert machten die Holländer den Portugiesen in blutigen Kämpfen die Vorherrschaft im Gewürzhandel streitig. Im 18. Jahrhundert kamen dann die Engländer und andere Kolonialmächte aus anderen Nationen nach Indien. Am 15 August 1947 erlangten die Inder wieder Ihre Unabhängigkeit.

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Bakumba Beeren, 25 gr

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