Ras el Hanout – Marokkanische Gewürzmischung online kaufen
- Ras el Hanout – vielseitige, orientalische Gewürzmischung für die nordafrikanische Küche
- Würzig, leicht scharf, mit warmen und blumigen Aromen
- Ideal für Couscous, Tajine, Linsengerichte oder als Grillgewürz
Was ist Ras el Hanout?
Ras el Hanout ist eine traditionelle nordafrikanische Gewürzmischung mit Ursprung in Marokko. Der Name bedeutet übersetzt „Kopf des Ladens“ – sinnbildlich für die beste Gewürzmischung eines Händlers. Die Mischung ist vielseitig und verleiht Gerichten eine charakteristische Würze mit einem komplexen Aromaprofil aus erdigen, süßlich-warmen und leicht blumigen Noten.
Geschmack und Verwendung
Die Aromen von Ras el Hanout sind intensiv, ausgewogen und erinnern an orientalische Märkte. Typischerweise wird es für Couscous- und Tajine-Gerichte verwendet, passt aber ebenso gut zu Linsengerichten, Reis, gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
Verwenden Sie Ras el Hanout als Gewürz für:
- Couscous mit Gemüse, Fleisch oder Hülsenfrüchten
- Marokkanische Tajines mit Hähnchen oder Lamm
- Linsensuppen oder Eintöpfe
- Würzmischung für Grillgerichte
Zutaten der Ras el Hanout Gewürzmischung
Unsere Mischung besteht aus sorgfältig aufeinander abgestimmten Gewürzen:
Kurkuma,
Koriander,
Piment,
Zimt,
Chili,
Pfeffer,
Kardamom,
Ingwer,
Kreuzkümmel,
Fenchel,
Muskat,
Sternanis,
Orangenschale,
Bockshornklee,
Lorbeerblätter
Allergene
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Aufbewahrung
Lagern Sie Ras el Hanout in einem luftdichten, trockenen und lichtgeschützten Behälter bei kühler Umgebung (idealerweise bei ca. 15 °C).
Ras el Hanout online kaufen
Bestellen Sie Ras el Hanout bequem im Online-Shop von Orlandosidee. Unsere Verpackungseinheiten reichen von 50 g bis 500 g – ideal für private Haushalte oder die professionelle Küche.
