Curry Englisch - würzig mild: Aroma und Zutaten
Unser Curry Englisch hat einen angenehmen würzigen Duft, der sie sofort nach Indien versetzt. Es ist eine aromatische Kombination aus folgenden Zutaten: Kurkuma, Koriander, Senfpulver, Bockshornklee, Fenchel, Ingwer, Pfeffer, Knoblauch, Cumin, Kardamompulver, Basilikum, Salz, Zimt, Nelken, sowie Chili.
Es ist ein mild würziges Curry, welches meine Kinder lieben, weil es überhaupt nicht scharf ist. Für sie bereite ich mit diesem Currypulver gerne ein Hühnercurry mit Kokosmilch, roter Paprika, Möhren und Zuckerschoten zu. Kaufen sie es hier, wenn sie mögen in unseren Gewürzeshop und den schon seit 2005.
Kulinarische Verwendung
Curry Englisch passt zu vielen Speisen. Sie können damit Fisch, Fleisch, Gemüse sowie auch Brotaufstriche würzen. Es färbt Reis gelblich - orange und verleiht ihm das typische Curry Aroma, danach kann man es noch zusätzlich mit diversen Gemüsesorten anbraten, wenn man möchte. Aromatisch und leicht.
Curry würzt auch Dips und Soßen. Sie können Ihr Curry auch mit Obst wie Ananas oder Mango zubereiten für eine fruchtige Variation. Beim Curry ist alles erlaubt, was Ihnen gefällt.
Herkunft
Curry wird abgeleitet von dem Wort Kari, und steht für asiatische Eintopf Gerichte, welche ebenfalls eine sämige Soße haben. Diese Gerichte werden sowohl mit Reis, Kartoffeln als auch mit Naan Brot serviert. Ein Curry Gericht wird mit vielen unterschiedlichen Gewürzen aromatisiert. Zu der Kolonialzeit waren die Engländer so angetan von der regionalen Küche Indiens und ihren würzigen Speisen, sodass sie Currypulver kreierten, um den Geschmack mit nach Hause nehmen zu können. Da sie es nicht so scharf mochten, ist das Englische Curry auch mild.
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Senf, Bockshornklee, Fenchel, Ingwer, Pfeffer, Knoblauch, Cumin, Kardamom, Basilikum, Meersalz, Cassia Zimtpulver, Nelken, Chili.
Allergene: Kann Spuren von Sellerie enthalten
Aufbewahrung
Bitte füllen sie nach Erhalt Ihr Currygewürz in ein luftdicht verschließbares Gefäß. Ich empfehle Ihnen ferner Gläser mit Schraubdeckelverschluss. Somit erhalten sie Ihr Currypulver lange Zeit frisch. Lagern sie es außerdem vor der Sonne geschützt an einen kühlen, trocknen und dunklen Ort.
Diverse Currypulver bequem online in unserem Gewürze-Shop kaufen. Alle Currypulver sind hoch aromatisch mit unterschiedlichen Aromaprofilen. Probieren sie alle aus und finden sie Ihren Favoriten.
