Grünes Currypulver Bangkok: Aroma und Geschmack
Grünes Currypulver Bangkok ist aufgrund seiner mittleren Schärfe und seinem aromatisch - würzigen Geschmacks eins feine Currywürze. Sie ist etwas ganz Besonderes unter unseren Mischungen und sie besteht aus folgenden Zutaten: Koriander grün, Kurkuma, Lauch, Petersilie, Ingwer, Knoblauch, Zucker, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Pfeffer, Dill, Chili sowie Zwiebel. Alle Gewürze dieser Mischung sind fein abgestimmt und geben die perfekte Harmonie für ein typisch thailändisches grünes Curry.
Grünes Curry Gewürz: kulinarische Verwendung
Dieses grüne Curry passt hervorragend zu vegetarischen sowie veganen Gerichten. Sie können es, wie jedes andere Curry auch kreativ einsetzten, somit verfeinert es alle Art von Fleischgerichten, Fisch, Suppen, Reis, und auch Brotaufstriche aus Gemüse kreiert. Geben sie es in Joghurt oder Quark als grünes Curry Dip zu Gemüse. Es ist einfach köstlich.
Zusammensetzung: Koriander grün, Kurkuma, Lauch, Petersilie, Ingwer, Knoblauch, Zucker, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Pfeffer, Dill, Chili, Zwiebel.
Allergene: Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Herkunft Currypulver
Das Wort Curry ist abgeleitet vom Wort kari, welches asiatische Eintopf Gerichte bezeichnet. Diese Speisen haben außerdem eine sämige Soße und man bereitet sie mit vielen Gewürzen zu. In Indien selbst verwendet man allerdings kein Currypulver, das ist eine Erfindung der Engländer zur Zeit der Kolonialzeit. Damals fanden die Engländer sehr großes Gefallen an den delikat gewürzten Speisen und wollten das Aroma mit nach Hause nehmen. Somit entstanden die ersten Currypulver.
Das Curry Gericht im asiatischen Raum wird von Region zu Region mit unterschiedlichen Gewürzen hergestellt. Deshalb bieten wir ihnen auch eine große Auswahl von 12 hoch aromatischen Mischungen an.
Aufbewahrung
Bitte geben sie alle ihre Gewürze und Gewürzmischungen nach Erhalt am besten in Gläser mit Schraubdeckelverschluss. Ich empfehle diese, da sie sich erstens gut reinigen lassen in kochendem Wasser (5 Minuten reichen aus) und zweitens sie lassen sich gut luftdicht verschließen so das keine Feuchtigkeit aus der Küche eindringen kann. Lagern sie diese Gläser vor der Sonne geschützt, dunkel, trocken und vor allem kühl.
