Curry Madras Premium – Authentisches indisches Currygewürz für vielseitigen Genuss
- Aromatische, würzige Mischung ohne Salz und Zucker für authentische indische Gerichte
- Ideal für helle Fleischgerichte, cremige Saucen, Marinaden und vielseitige Gewürzanwendungen
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Das Besondere an Curry Madras – Indische Gewürzmischung
Curry Madras ist eine beliebte indische Gewürzzubereitung, die oft als „Curry“ bekannt ist. Ursprünglich von den Briten kreiert, um den einzigartigen Geschmack indischer Currygerichte auch in Europa nachzukochen, ist es heute ein Klassiker in der europäischen Küche. Anders als in Indien, wo Köche jedes Gewürz frisch und individuell für jedes Gericht dosieren, stellt Curry Madras eine fertige Mischung aus aromatischen, warmen Gewürzen dar. Es vereint traditionellen Geschmack mit moderner Praktikabilität.
Diese Gewürzzubereitung stammt aus Tamil Nadu im südlichen Indien. Mit ihrem tiefen, warmen Aroma verfeinert sie klassische Currygerichte, Marinaden, sowie Dips und Saucen und eignet sich ideal für kreative, kulinarische Akzente.
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten für Curry Madras
Ob für helle Fleischgerichte, cremige Saucen oder vegetarische Speisen – Curry Madras ist vielseitig einsetzbar. Verwenden Sie es in Marinaden, Dressings oder als Basis für Dips. Für einen aromatischen Dip mischen Sie einfach einen halben Teelöffel Curry Madras mit 250 g Naturjoghurt, rühren alles gut durch und schmecken den Dip bei Bedarf mit Salz ab. Perfekt für Gemüsesticks oder als Begleiter zu Pellkartoffeln.
Zutaten
Kurkumapulver, Bockshornkleepulver, Korianderpulver, SENF, Fenchelpulver, Kreuzkümmelpulver, Pfeffer, gemahlener Ingwer, gemahlener Knoblauch, Zimt, Kardamompulver, Nelken, Basilikum
Allergene
Enthält Senf und kann Spuren von Sellerie enthalten.
Aufbewahrung und Frische
Für optimale Frische bewahren Sie die Gewürzzubereitung in luftdichten Behältern an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, auf. Curry Madras verleiht Ihren Saucen, Marinaden und Bratengerichten eine unverwechselbare Note. Entdecken Sie auch unsere weiteren Curry-Varianten für mehr Abwechslung in Ihrer Küche.
