BBQ Pfeffer Amazonas - Gewürzzubereitung

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BBQ Amazonas - Gewürzzubereitung mit Pfeffer für Grillfleisch- Gewürzmischungen online kaufen

BBQ Pfeffer Amazonia - mit Südamerikanischen Gewürzen

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Unser BBQ Pfeffer Amazonia ist eine Mischung, die wir der grünen Lunge unseres schönen Planeten widmen, es ist eine sehr aromatische Mischung, ideal zum Marinieren von Fleisch und Fisch, fachmännisch scharf, um jedes Gericht mit einem unnachahmlichen Geschmack zu aromatisieren.

Diese verführerische Pfeffermischung wird oft bei internationalen Grillwettbewerben mit Fleisch verwendet. In Brasilien ist das eine der am meisten verwendeten BBQ Mischungen. Sie passt zu den typischen Churrasco-Barbecues und Picanha. Picanha ist das Schwanzstück vom Rind mit seiner Fettschicht und wird in der brasilianische Küche zum Grillen mit Churrasco und und unserer BBQ Mischung verwendet. Es ähnelt dem italienischen "Rindfleisch-Codon" .

Im Winter, wenn es schwierig ist zu Grillen, verwende ich diese Mischung aus Pfeffer, um Schweinerippchen, Koteletts oder Lamm Koteletts zu würzen. In diesem Fall wird die Mischung einmal vor dem Braten und dann nach dem braten verwendet.

Im Sommer können Sie mit dieser Mischung, auch Sardinen oder Makrelen vor dem Grillen würzen. Für diejenigen, die Süßwasserfische lieben, empfehlen wir, gegrillte oder in Folie gegarte Forellen damit zu würzen.

Lagerung

Für eine lange Konservierung der Mischung, damit sie nicht ihre ursprünglichen Eigenschaften in Aroma und Geruch verliert, sollten sie sie nach dem Öffnen der Originalverpackung in Gläser umfüllen. Diese Gläser sind einfach zu reinigen und Umwelt freundlich. Bewahren sie alle Gewürze entfernt von Feuchtigkeitsquellen, in trockenen, kühlen und dunklen Umgebungen. Wenn sie die Mischung als Soße verwendet, d.h. gemischt in nativem Olivenöl sollte sie gut mit Öl bedeckt sein, damit die Gewürze nicht mit der Luft oxidieren.

Zutaten: Pfeffer, Chili Jalapenos, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, Levistik, geräucherter Paprika, Rohrzucker, Pflanzenöl aus verschiedenen Samen.

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