African Rub -Miscela di Spezie

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La cucina Sudafricana ama le miscele di spezie, con note molto aromatiche. - Compra online miscele di Spezie

Già nel corso dei secoli passati i commercianti arabi portavano spezie in Africa. Ma attraverso gli immigrati Asiatici ed Europei degli ultimi decenni, il Sud Africa, ha sviluppato una vera e propria cultura per miscelare e aromatizzare le carni alla brace. African Rub è una miscela sudafricana perfettamente riportata negli ingredienti da ricetta originale, limitando solo la quantità di peperoncino per renderlo alla portata di tutti.

Questa miscela di spezie, ha ottenuto un grande successo tra gli amanti della carne sia alla brace che in padella, aromatizza armoniosamente sia carne rossa che carne bianca. African Rub è una miscela calda e potente, con il sapore vibrante dell'Africa. Questa preparazione delle spezie è versatile e colorata come l'Africa e la sua gente. È possibile marinare la carne alla griglia con il Rub africano, che si tratti di manzo, pollo, agnello o antilopi. Dona alla tua carne un sapore unico ed esotico.

Per la preparazione, consigliamo di lasciar marinare la carne per una notte in frigorifero insieme con la miscela Rub precedentemente amalgamata con dell'olio Evo, un ora prima di iniziare la grigliata, é preferibile lasciar riscaldare a temperatura ambiente la carne.

La miscela di spezie African Rub, è realizzata con 20 ingredienti. Questo è il motivo perché questa miscela é così " speciale". Molti e diversi sapori si incontrano, come ad esempio la cannella, la noce moscata, timo e peperoncino riflettendo il gusto unico del Sud Africa.

La cucina Africana è molto piccante, ma volutamente abbiamo riprodotto questa miscela alla portata di tutti, chi ama una cucina molto piccante, sarà libero di aggiungere a piacere le quantità che ritiene più opportuno di piccante. Qui nel negozio on-line troverete anche una vasta selezione di peperoncino in polvere, peperoncini frantumati e di peperoncini interi.

Elenco degli ingredienti: timo, pepe, aglio, foglie di alloro, la curcuma, cannella cassia, zucchero di canna, salgemma, cumino, cumino, coriandolo, cardamomo, semi di senape, zenzero, pimento, prezzemolo, cipolla, peperoncino, noce moscata.

Può contenere tracce di sedano e senape.

Ricordiamo di mantenere la miscela di spezie African Rub in contenitori sigillanti di vetro o alluminio, lontano dai raggi solari diretti, e da fonti di umidità.

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