Profil aromatique du Carioca mélange brasilien
Le Carioca mélange brasilien est un délicat mélange d'épices pour grillades avec une belle note piquante. Une grande combinaison d'herbes et d'épices. Mélange de piment ancho, basilic, sarriette, carottes, ail, coriandre, cumin, feuilles de laurier, livèche, marjolaine, graines de moutarde, romarin, muscade, poivron, thym, zeste d'orange, origan, poivron, panais, persil et oignon.
Recommandation culinaire pour le Carioca
Essayer notre Carioca, le mélange d'épices de Rio pour les grillades . Voici une création délicate pour vos soirées barbecue. Ce mélange unique avec son arôme merveilleusement piquant sublimera votre viande et votre poisson.
Marinez votre viande avant de la griller. Mettez le Carioca et de l'huile d'olive avec la viande dans un sac de congélation. Rémuez bien l'ensemble et laisser le au réfrigérateur toute la nuit.
Même les végétariens ne manqueront pas à goûter ce magnifique arôme. Ce mélange est super délicieux à la fois saupoudré sur les légumes grillés et remué sous la vinaigrette pour les salades. Et un vrai "Highlight" d'assaisonnement pour la soupe de potiron.
Ce mélange convient également à la fabrication d'un beurre aux herbes spécial. Prenez 250 grammes de beurre et 1,5 cuillères à café de Carioca et mélangez les bien. Enroulez le beurre aux herbes avec un film alimentaire en forme d'un rouleau. Après une heure au réfrigérateur vous pouvez servir des rondelles coupés.
Les épices Carioca pour grillades se marie également bien pour une mouillette accompagné de bâtonnets de légumes. Prenez une tasse de yogourt nature et ajoutez 1 cuillère à café de notre épices pour grillades. Mélangez-le bien et présentez-le avec des carottes, des poivrons et des bâtonnets de concombre sur la table. Tout simplement génial.
Ingrédients: piment ancho, basilic, sarriette, carottes, ail, coriandre, cumin, feuilles de laurier, livèche, marjolaine, graines de moutarde, romarin, muscade, poivron, thym, zeste d'orange, origan, poivron, panais, persil, oignon.
Peut contenir des traces de céleri et de moutarde
Stockage
Veuillez mettre toutes les épices et mélanges que vous avez achetés dans des pots en verre avec des fermetures à vis. Ce sont les meilleurs pour garder les produits frais pendant longtemps. Mettez-les dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Ils seront ensuite stériles. Conservez les verres à épices dans un endroit frais, sec et sombre.
