Aroma Profil Carioca
Carioca ist eine delikat, würzige Grillgewürzmischung mit einer schönen Schärfe. Super Kombination aus Kräutern sowie Gewürze. Gemischt aus Ancho Chili, Basilikum, Bohnenkraut, Karotten, Knoblauchpulver, Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Liebstöckel, Majoran, Senfkörner gelb, Rosmarin, Muskat, süßes Paprikapulver , Thymian, Orangenschalen, Oregano, scharfes Paprikapulver, Pastinaken, Petersilie sowie Zwiebel Gewürz.
Kulinarische Empfehlung für Carioca
Hier noch eine delikate Kreation für eure Grillabende. Carioca, Rios Gewürzmischung zum Grillen müsst Ihr unbedingt auch probieren. Diese einmalige Mischung, mit einem am Gaumen kitzelnden scharfen Aroma verfeinert euer Fleisch sowie auch Fisch.
Marinieren Sie Ihr Fleisch vor dem Grillen, indem sie Carioca und Olivenöl mit dem Grillfleisch in einen Gefrierbeutel geben. Danach schütteln sie alles gut durch und lassen es über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Auch Vegetarier müssen nicht auf diesen tollen Geschmack verzichten, diese Mischung ist mega lecker sowohl auf gegrilltem Gemüse als auch unters Dressing gerührt für Salat. Ebenfalls ein Knaller beim Würzen ihrer Kürbissuppe.
Diese Mischung eignet sich außerdem zum Herstellen einer besonderen Kräuterbutter. Nehmt hierfür 250 g Butter sowie 1,5 Teelöffel Carioca und mischt alles gut durch. Gebt die Kräuterbutter auf etwas Frischhalte Folie und rollt sie zu einer Rolle auf. Für eine Stunde in den Kühlschrank und dann könnt ihr sie in Taler geschnitten servieren.
Carioca Grillgewürz würzt auch ein Dip für Gemüsesticks. Nehmt hierfür einen Becher Naturjoghurt und gebt 1 Teelöffel Grillgewürz hinzu. Schön mischen und mit Möhren, Paprika und Gurken Sticks auf den Tisch. Einfach genial lecker und einfach.
Zutaten: Ancho Chili, Basilikum, Bohnenkraut, Karotten, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Liebstöckel, Majoran, Senfkörner, Rosmarin, Muskat, Paprika, Thymian, Orangenschalen, Oregano, Paprika, Pastinaken, Petersilie, Zwiebel .
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten
Aufbewahrung
Bitte füllen sie alle erworbenen Gewürze und Mischungen in Gewürzgläser mit Schraubdeckel Verschlüssen um. Die sind das beste um die Produkte lange frisch zu halten. Reinigen sie diese vorher und geben sie sie dann für 5 Minuten ins sprudelnd kochende Wasser. So sind sie steril. Lager sie die Gewürzgläser kühl, trocken und dunkel.
Carioca-Grillgewürzmischung kaufen bei Orlandosidee im Gewürze Shop.
