Paprica affumicata dolce - Spagna Paprika/Pimenton , Regione dell'Estremadura
La paprica affumicata dolce spagnola da inizio secolo chiamata Il Pimenton, é una tipica paprica della Estrema-dura. Questa spezia una volta raccolta viene successivamente affumicata. La paprica ha un grado Asta non inferiore a 140. Spezia molto amata nelle cucine Sud Europee.