Deutsche Gewürze

Anis Gewürz, Anissamen ganz

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Anis heißt im Lateinischen Pimpinella anisum und wird im allgemeinen Sprachgebrauch auch süßer Kümmel, Brotsamen, Taubenanis oder Anais genannt. Diese Samen werden gerne als Gewürz zum Aufbrühen als Tee verwendet. Bei uns können Sie das Anisgewürz online kaufen in unserem Gewürze Shop, entweder in ganzen Samen oder auch als gemahlene Anissamen.

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Cayennepfeffer, feurig-scharfer gemahlener Chili

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Cayennepfeffer ist ein gemahlener Chili der Sorte Cayenne und gehört zu den schärfsten Gewürzen der Welt. Er ist feurig-scharf und wird deshalb auch "Teufelspfeffer" genannt. Cayennepfeffer ist nicht dasselbe wie Pfeffer, sondern gehört zu den Nachtschattengewächsen.
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Chili Fäden, hauchfein geschnittene Chilischoten

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Chilifäden - Chili Strings - Angel's Hair

Chilifäden (engl. Chili Strings), auch Angel's Hair genannt, sind hauchfein geschnittene Chilischoten. Sie besitzen ein wunderbar fruchtiges, mild-scharfes Aroma. Die filigranen Fäden eignen sich zum Würzen und Dekorieren vieler Speisen wie Fisch, Krustentiere, Salate, Suppen, Hamburger, Steak und sogar Desserts.
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Dillsamen, getrocknete Dillfrüchte, Anethum graveolens

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  • Dillsamen haben ein delikates Anisaroma.
  • Sie erinnern an süßen Kümmel.
  • Geeignet für Vegetarier und Veganer.
  • Würzt Gemüse wie Spinat, Kohl, Möhren, rote Beete.
  • Perfekt für Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Linsen.
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Fenchelsamen | Fenchel-Saat aus Italien

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  • Fenchel Samen zum Backen von Brot
  • Gemüse, Gurken, Tomaten & Lammgerichte
  • Fisch, Meeresfrüchte
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Knoblauch Flocken, Allium sativum

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  • Perfekt zum Verfeinern von Lamm, Geflügel, Rind und Gemüse
  • Passt hervorragend zu kräftigen Kräutern wie Thymian und Rosmarin
  • Bekannt auch als Knofel, Magenwurzel oder Stinkzwiebel
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Koriander Samen, Coriandrum sativum Gewürz

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Koriander Samen

  • Koriander schmeckt leicht pfefferig & süßer Geschmack nach Orangenschale
  • Duftet blumig, moschusartig & nach Zitrone
  • für Meeresfrüchte, Hummus, Fisch, Reis, Ananas, Orange
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Kreuzkümmel Samen - Cuminum cyminum - Gewürze kaufen

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Kreuzkümmelsamen sind ein beliebtes Gewürz (Cuminum cyminum) und gehören zur Familie der Doldengewächse. Es handelt sich um die Samen dieser einjährigen, asiatischen Pflanze. Ursprünglich stammt der Kreuzkümmel aus dem ägyptischen Niltal und wird heute auch im östlichen Mittelmeerraum angebaut.

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Macis - Muskatblüte - Myristica Fragrans

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  • Macis - Muskatblüte hat einen harzig-aromatischen Geschmack.
  • Feiner & süßer als die Muskatnuss.
  • Für Ei, Käse, Kartoffelgerichte.
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Muskatnuss ganz, Myristica fragrans

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  • Muskatnuss hat ein warmes & würziges Aroma.
  • Sie verströmt einen süßen Duft mit delikaten Noten von Kampfer & Nelke.
  • Verfeinert helle Soßen & Suppen.
  • Ein Muss in Kartoffelgerichten und Blumenkohl.
  • Verleiht Käse, Fisch und Süßkartoffeln eine besondere Note.
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Muskatnuss und Macis - Myristica fragrans

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Muskatnuss mit Muskatblüte sind heute in einer Vielzahl von Gerichten vorhanden. Die Muskatblüte verströmt einen größeren Duft und bringt im Vergleich zur Muskatnuss eine angenehme subtile Note.

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Nelken Gewürz ganz, Gewürznelken- Syzygium aromaticum

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Das Nelkengewürz, die Gewürznelken (Syzygium aromaticum lat.) oder auch nur Nelken genannt, sind die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaumes.
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Paprika Pulver, scharf - scharfes Paprikapulver

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Entdecken Sie unser aromatisch scharfes Paprikapulver, das nicht nur Ungarns Traditionsgericht Gulasch verfeinert, sondern auch vielen anderen Gerichten eine würzige Note verleiht. Probieren Sie es aus, indem Sie Ihr Brathähnchen mit einer Mischung aus diesem delikaten Paprikapulver, Rosmarin und etwas Salz einreiben. Sie werden den intensiven Geschmack lieben.

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Paprikapulver, süß, Paprika Gewürzpulver Capsicum annuum

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Scharfes Paprikapulver wird aus den getrockneten ganzen Früchten hergestellt. Es enthält die scharfen Innenwände und Samen, die für die Schärfe des Gewürzpulvers verantwortlich sind.
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Pastinakenpulver - Hochwertiges Gemüsepulver - Online kaufen

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Unser Pastinakenpulver eignet sich perfekt zum Würzen von Suppen, Soßen, Eintöpfen und vielem mehr. Sie können es auch verwenden, um einen Hauch von Pastinakengeschmack in Gemüsegerichten, Aufläufen oder Bratlingen zu erzielen.

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Schnittlauch, Graslauch kaufen

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