Kräuter der Provence - für die französische Küche
Kräuter der Provence ist eine Mischung aus aromatischen Kräutern und Blüten wie sie sie sonst nur in Frankreich auffinden. Sie verströmt ein delikates Parfüm mit typischen Lavendel Noten. Sie ist eine feine Kräutermischung aus Basilikum, Thymian, Majoran, Oregano, Rosmarin sowie den typisch französischen Lavendelblüten.
Kaufen Sie hier in unserem Gewürze Online Shop unsere Mischung "Kräuter der Provence" in der für Sie am besten geeigneten Gebinde Größe ab 25 gr. bis zu 500 gr.
Aromatische Kräutermischung nach französischer Rezeptur
Unsere aromatische Kräuter Mischung trägt den Namen " Kräuter der Provence " weil wir sie nach einem alten französischen Rezept mischen.
In einem harmonischen Gleichgewicht treffen hier die Aromen der duftenden Kräutern auf den blumigen Duft der Lavendelblüten. Die Kombination ist ein kulinarischer Traum. Die Lavendelblüten stammen aus der Provence - Frankreich. Wir haben bewusst ein zeitloses Rezept verwendet für diese Kräutermischung, um ihnen eine unvergessliche Mischung anbieten zu können. Probieren sie sie und holen sie sich die Provence in den Kochtopf.
Kulinarische Verwendung: Kräuter der Provence
Die Mischung kann man für alle Gerichte verwenden, die Sie mit diesen Aromen zubereiten möchten, von Salaten bis zu Gemüse sowie für Fleisch oder Fisch.
Es ist eine sehr feine Mischung die elegant duftet wobei kein Aroma dominiert einfach eine perfekte Balance wie Yin und Yang.
Diese französische Kräutermischung passt sehr gut zu Vegetarischen Gerichten. Sie können mit ihr ein typisches Ratatouille würzen. Einige Küchenchefs lieben es auch, sie in gegrilltem Fisch sowie Fleisch zu verwenden. Um die Aromen dieser Mischung am besten zur Geltung zu bringen können sie sie die gesamte Kochzeit mit kochen.
Kräutermischungen selber herstellen
Wenn Sie das Glück haben, die Zeit und den Platz, um Ihre eigenen "Kräuter der Provence" zu mischen, können Sie auch eine eigene Mischung aus frischen Kräutern herstellen. Allerdings empfehle ich diese für Kalte Speisen zu verwenden. Wenn sie mit dieser Mischung warme Gerichte herstellen möchten, empfehle ich ihnen, eher auf getrockneten Kräuter zurückzugreifen. Diese finde ich aromatischer als frische, wenn sie erhitzt wurden. Frische Kräuter leiden zu sehr unter Erhitzung.
Aufbewahrung von Kräutern
Da es sich um eine feine Mischung handelt, erinnern wir Sie daran, dass ein richtiger und langer Erhalt dieses Produkts möglich ist. Nach dem Öffnen der Originalverpackung sollten sie das Produkt, in einen luftdichten und dunklen Behältern aufbewahren, um einen Farbverlust (Pigmentierung des Produkts) und die Bildung von Pilzen zu verhindern.
Zutaten: Basilikum, Thymian, Majoran, Oregano, Rosmarin, Lavendelblüten.
