Fleur de Sel aux Épices pour Grillades – Sel aromatique pour barbecue
Fleur de Sel aux Épices pour Grillades est un mélange de Fleur de Sel et d’épices soigneusement sélectionnées. Ce sel parfumé complète les plats grillés et rôtis avec une note herbacée et relevée. Il s’utilise également pour les salades ou trempettes.
Utilisation en cuisine
- Convient aux viandes grillées, au poulet ou aux légumes rôtis
- S’utilise comme touche finale ou assaisonnement à sec
- Apporte une saveur équilibrée aux plats salés
Inspiration culinaire
Ce mélange a été inspiré par une tradition culinaire de La Réunion. Il associe des épices au goût affirmé à la texture fine et croquante de la Fleur de Sel. Il est idéal pour assaisonner des préparations à base de viande rouge, de volaille ou de légumes cuits.
Ingrédients
ALLERGÈNES : SÉSAME
Origine de la Fleur de Sel
La Fleur de Sel se forme naturellement à la surface des bassins d’évaporation dans certaines conditions climatiques. Récoltée à la main, elle est issue de l’eau de l’océan Indien, canalisée dans des marais salants où l’évaporation permet la cristallisation. Ces cristaux légers sont délicatement récoltés lorsqu’ils apparaissent.
Autres mélanges disponibles
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