Sel Cristallin Fin – Pour une cuisine quotidienne raffinée
Le Sel Cristallin Fin est un sel gemme non raffiné provenant des mines du Salt Range au Pakistan. Avec sa granulométrie fine de 0,4 à 0,8 mm, il est idéal pour l’assaisonnement quotidien, les préparations délicates et l’usage dans un moulin à sel.
Pourquoi choisir ce sel fin ?
- Grains fins : Facile à doser, parfait pour les marinades, sauces et mélanges d'épices.
- Saveur douce : Apporte une touche subtile, sans dominer les autres ingrédients.
- Utilisation universelle : Convient à la cuisine japonaise, italienne, française et plus encore.
Ce sel est apprécié pour sa douceur en bouche et son apparence naturelle. Il s’adapte aussi bien aux plats chauds qu’aux préparations froides, et s’utilise également comme sel de finition.
Idéal pour de nombreuses applications culinaires
- Plats asiatiques : Sushis, sashimis ou nouilles sautées
- Spécialités méditerranéennes : Pâtes, légumes grillés, plats mijotés
- À table : Présenté dans un récipient élégant, il complète joliment vos plats
- Pour les mélanges maison : Utilisé dans des mélanges d’épices doux ou pour rehausser d'autres épices
Le charme du Sel Cristallin rose
Ce sel rose naturel présente des teintes allant du rose pâle au rouge orangé. Il est extrait sans additifs et non raffiné, ce qui en fait un choix prisé pour une cuisine naturelle et esthétique.
Stockage recommandé
Conservez le Sel Cristallin Fin dans un contenant hermétique pour éviter l'humidité. Un lieu sec, à l’abri de la lumière directe, permet de maintenir sa texture et sa couleur intactes.
Origine du produit
Ce sel est extrait des mines de Khewra, dans la chaîne du Salt Range au Pakistan. Ce gisement ancien est réputé pour la qualité constante de son sel. Aussi connu sous le nom de "sel d’Alexandre", ce produit est apprécié depuis des siècles.
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