Sel Cristallin avec Fleurs d'Hibiscus – Élégance et saveur en cuisine
Le sel cristallin avec fleurs d’hibiscus marie la douceur naturelle du sel gemme et les arômes floraux subtils de l’hibiscus séché. Originaire des célèbres mines de Khewra au Pakistan, ce mélange visuellement attrayant apporte une touche distinctive à vos plats.
Un sel d’origine naturelle, sans additifs
Ce sel cristallin est extrait manuellement des mines du Salt Range, sans traitement chimique ni additifs. Sa teinte rosée provient de sa teneur naturelle en fer. L’hibiscus séché, finement broyé, est mélangé au sel pour offrir un profil aromatique délicatement fruité.
Idées d’utilisation culinaire
Le sel à l’hibiscus est apprécié pour sa polyvalence en cuisine. Quelques suggestions :
- Poissons et fruits de mer : Parfait pour assaisonner les filets grillés ou cuits au four.
- Salades et légumes grillés : Apporte une touche florale originale aux assaisonnements.
- Marinades : Idéal pour accompagner viandes, légumes ou tofu avant cuisson.
- Desserts et pâtisseries : À utiliser avec parcimonie pour relever le goût de certaines créations sucrées.
Un sel au goût raffiné
Le sel cristallin avec fleurs d’hibiscus développe une saveur équilibrée entre douceur minérale et notes florales. Il est adapté à un usage quotidien comme sel de finition ou de table. Son aspect esthétique en fait également un excellent choix pour un moulin transparent.
Conservation du sel
Pour préserver la qualité de ce sel aromatisé, conservez-le dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Un bocal en verre fermé est idéal pour maintenir ses propriétés et son apparence.
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Ingrédients : Sel cristallin du Pakistan, Fleurs d’hibiscus séchées
