Fleur de Sel Cardamome

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Fleur de Sel Cardamome - Mélange de sel exclusif d'Orlandosidee

Achetez, ici dans notre boutique d'épices, notre mélange unique de sel : le cardamome Fleur de Sel. Orlandosidee est un commercant spécialisé dans les épices et les arômes naturels pour une excellente cuisine fine.

Cardamome et Fleur de Sel

La Fleur de Sel cardamome a une fine odeur d'eucalyptus, de citron et de roses. Elle a cette consistance croustillante typique qui est si caractéristique de la Fleur de Sel.

La fleur de sel mélangée avec de la cardamome est une variante très appréciée par nos clients. Il permet aux gourmets comme aux cuisiniers amateurs de donner aux plats un arôme fruité de cardamome parfaitement equilibré. Il affine non seulement les plats de poisson mais aussi les salades fraîches d'été.

Usage culinaire

Notre mélange parfumé est parfait pour affiner tous les plats de poisson et de crustacés. De nombreux chefs qui souhaitent ajouter un arôme aristocratique à leurs créations de poisson, sans recourir au citron ou au persil, aiment utiliser ce produit. Une petite pincée de ce sel acidulé, juste avant de servir votre filet de poisson, suffit pour parfumer votre plat avec un e fine note de citron, d'eucalyptus et de rose.

Vous verrez, dès que vous aurez ce mélange entre vos mains et que vous sentez son parfum, vous auriez immediatement envie de cuisiner avec.

La cardamome est une épice chère. Mais en raison de son arôme unique, elle fait quand même souvent partie de nombreux mélanges d'épices de haute qualité. Dans le passé récent, grâce à la propagation du célèbre café libanais à la cardamome, elle commencait à être mélangé avec des produits de base tels que le sucre, le sel et le café.

Dans de la cuisine végétalienne ce sel est utilisé pour aromatiser les asperges sauvages.

Bon à savoir

La fleur de sel a une teneur très élevée en sodium, iode, magnésium et calcium. Le magnésium et le calcium en particulier rendent la Fleur de Sel précieuse et recommandable pour la préparation des aliments pour enfants et pour tous les personnes qui prennent soin de leur corps.

Rangement

Veuillez mettre toutes vos épices, herbes et sels dans des pots en verre avec un bouchon à vis. Les verres sont écologiques et hygiéniques. Avant d'utiliser les verres, je vous recommande de les mettre dans de l'eau bouillante pendant cinq minutes pour les stériliser.

Conservez tous les pots d'épices à l'abri du soleil dans un endroit sombre, frais et sec.

Ingrédients: Fleur de Sel Madagascar - cardamome

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