pepe nero

Pepe Nero - L'Oro Nero della Cucina

Pepe nero (Piper nigrum) – il re delle spezie – è, insieme al sale, una delle spezie singole più utilizzate al mondo. La sua importanza risale all'antichità, quando nell'antica Roma veniva persino usato come moneta di scambio. Nel 2020 sono state prodotte circa 490.000 tonnellate di pepe. Alcuni Romani pagavano le tasse con questa preziosa spezia. Oggi esistono numerose varietà di pepe, ciascuna con aromi e origini uniche.

Pepe nero Lampong, Indonesia

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Pepe nero Malabar, India

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Pepe nero del Camerun, Orlandosidee®

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Pepe nero Tellicherry, EXTRA Bold, India

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Pepe nero Sarawak, Borneo

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Pepe Nero macinato, Brasile

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Pepe Nero Brasile, contuso

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