Épices Africain Rub - Achetez des épices d'Afrique du Sud à la boutique d'épices en ligne de Berlin
Épices Africain Rub est un mélange acidulé et épicé. Ce qui ne convient pas seulement à la cuisine sud-africaine. C'est un mélange qui reflète bien la cuisine sud-africaine qui est connu pour ces plats généreusement épicé et parfois bien piquant. Déjà il y a longtemps les commerçants arabes ont apporté de nombreuses épices différentes en Afrique. Aujourd'hui nous pouvons le voir dans leur préparation des plats.
En outre, de nombreux immigrants asiatiques et européens vivent en Afrique du Sud. Eux aussi ont apporté leurs propres saveurs habituelles, et ont ensuite influencé la cuisine sud-africaine.
African Rub - Profile de son arôme
African Rub est une préparation d'épices sud-africaine d'Orlandosidee. Cette préparation d'épices bien réussie et très aromatique sublime non seulement les plats de la cuisine sud-africaine, mais aussi nos plats locaux. C'est un mélange arrondi et puissant avec un goût vif de l'Afrique.
(Nous avons d'autres épices africaines ici.)
Ce mélange d'épices est polyvalente et colorée comme l'Afrique et ses habitants. Vous pouvez mariner votre viande grillée avec ce Rub. Que ce soit le bœuf, le poulet, l'agneau ou l'antilope. Il donne à votre viande un arôme unique et exotique.
Usage culinaire des épices Africain Rub
Pour mariner votre grillade, mettez-la dans un sac en plastique la veille de sa préparation avec un peu d'huile d'olive et 1 à 2 cuillères à café de Rub Africain. Laissez la viande mariner au réfrigérateur pendant la nuit et sortez-la du réfrigérateur une heure avant de la griller.
Vous pouvez également utiliser ce mélange d'épices pour préparer des ragoûts, des plats de riz ou du couscous.
Ce Rub africain est composé de 20 ingrédients. C'est ce qui rend ce mélange si délicat. De nombreuses saveurs différentes se rencontrent. Entre autres la cannelle, la muscade, le thym et le piment. Il reflète parfaitement le goût unique de l'Afrique du Sud.
Les épices de la cuisine africaine sont souvent très piquantes. Notre mélange n'est pas si piquant pour que nous, les Européens, pouvons le déguster aussi. N'hésitez pas à ajouter du piment si vous aimez manger plus piquant. Dans notre boutique en ligne vous trouvez également une large sélection de poudre de chili, flocons de piment ou piments entiers. Tout ce que votre cœur désire pour une note plus épicé ou bien piquante. Commandez-les et mélangez-les vous-même.
Astuce de consommation African Rub
Les mélanges d'épices africains sont très appropriés pour aromatiser le fromage blanc que vous pouvez servir comme mouillette accompagné de légumes. Pour cela, donnez 1 à 2 cuillères à café de Rub Africain d'Orlandosidee dans 250 gr de fromage blanc. Remuez le et voilà. Ou bien pour les pommes de terre cuites au four.
Vous pouvez aussi créer un délicieux beurre aux herbes et aux épices pour votre prochain barbecue. Pour cela, veuillez ajouter un peu de notre mélange au beurre mou. Mélangez le et enroulez-le dans du papier sulfurisé. Mettez-le ensuite au réfrigérateur jusqu'au moment de le servir.
Avec African Rub, vous pouvez également sublimer des salades, ajoutez simplement une partie du mélange dans du vinaigre et de l'huile
Liste des ingrédients
thym, poivre, ail, feuilles de laurier, curcuma, cassia cannelle moulu, sucre de canne, sel gemme, carvi, cumin, coriandre, cardamome moulu, graines de moutarde jaune, gingembre en poudre, piment de la Jamaïque, persil, oignon, piment, muscade.
Peut contenir des traces de cèleri et moutarde.
