Cardamomo macinato

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Cardamomo macinato - Elettaria Cardamomo - Cardamomo verde

Spezia indiana

Cardamomo della Sri Lanka - Spezie Indiane Il cardamomo proviene da una pianta che è molto simile al bambù. I suoi fiori (capsule ovali) contengono al loro interno dei piccoli grani. Il profumo e sapore danno note di freschezza unica. Ideale per sorbetti e cocktail, trova una sua utilizzazione anche nelle carni selvatiche o in dei gratin