Mix di spezie Panpepato- miscele di spezie per dolci

Mix di Spezie Panpepato di Colmar – Miscela per Dolci e Panpepato

Il Mix di Spezie Panpepato per dolci e panpepato è realizzato secondo l’antica ricetta di Digione, in Francia. Una miscela di spezie e miele le cui origini risalgono all’antica Cina del XIII secolo, diventata specialità digionese dal XIX secolo.

Caratteristiche

• Sapore caldo e speziato: perfetto per pane al miele, pan di spezie e panpepato
• Versatile: ideale anche su biscotti, creme brûlée, crêpes e gelati per un tocco natalizio
• Qualità artigianale: spezie finemente macinate e miscelate con miele di alta qualità
• Formati disponibili: confezioni da 50 g a 1 kg per uso domestico e professionale

Ingredienti e Allergeni

• Cannella Cassia (Cinnamomum cassia)
• Anice (Pimpinella anisum)
• Coriandolo (Coriandrum sativum)
• Macis (Myristica fragrans)
• Chiodi di Garofano (Syzygium aromaticum)
• Cardamomo (Elettaria cardamomum)
• Pepe (Piper nigrum)
• Zenzero (Zingiber officinale)
• Pepe della Giamaica (Pimenta dioica)
• Miele

Allergeni: può contenere tracce di sedano e senape.

Uso in Cucina

Mescola 1–2 cucchiaini di spezie con 200 g di miele per preparare un impasto di panpepato o aggiungine un pizzico direttamente nell’impasto di torte e biscotti. Ottimo anche per aromatizzare creme, gelati e bevande calde.

Conservazione

Trasferisci la miscela in barattoli ermetici, conservali in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Utilizza entro 12 mesi per mantenere l’aroma ottimale.