Tiroler Vin Brulè - Miscela di Spezie

Mix Spezie per Tiroler Vin Brulè

Miscela di spezie intere per preparare vino brulè o punch aromatizzati: anice stellato, scorza di limone e cannella Cassia, arricchiti da chiodi di garofano.

Caratteristiche

• Spezie intere: anice stellato, scorza di limone, cannella Cassia e chiodi di garofano
• Uso duplice: infusione in vino caldo o punch estivi
• Macinato: ideale per aromatizzare dolci e salse dopo macinatura

Ingredienti e ALLERGENI

• Chiodi di garofano (Syzygium aromaticum)
• Cannella Cassia (Cinnamomum cassia)
• Scorza di limone (Citrus limon)
• Anice stellato (Illicium verum)

ALLERGENI: può contenere tracce di SEDANO e SENAPE.

Preparazione

Vino brulè: scaldare il vino rosso a 60–70 °C, inserire la miscela in un filtro, lasciare in infusione 10 min e servire caldo.
Punch: utilizzare succo di frutta rossa al posto del vino, stesso procedimento di infusione.

Consigli d’uso

• Macinare il mix in un macinino da caffè per aromatizzare mousse, gelati o salse.
• Aggiungere un cucchiaino di spezie macinate a dessert al cioccolato o bevande calde.

Conservazione

Conservare in contenitori ermetici di vetro, in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Utilizzare entro 12 mesi per mantenere l’aroma ottimale.

Valori nutrizionali (per 100 g)