Mix di spezie Francese - per dolci e dessert - Acquistare Online mix di spezie naturali di qualità.
Il Mix di spezie Francese in polvere per dolci e dessert dal sapore più amato a livello Europeo.
La tipica ricetta Francese di spezie naturali, per rialzare dessert e dolci. Ideale per una preparazione di dolci a base di miele, personalizza qualsiasi crêpes. Eccellente combinazione di sapori tra i differenti ingredienti naturali, per gli amanti del tipico gusto francese nei dessert o dolci, consigliamo di provare questa miscela.
Origine della ricetta
In uno dei miei viaggi a Parigi, passeggiando una bella e fresca mattina di Maggio, mi trovai incuriosita e affascinata dal profumo che usciva da una Pasticceria della zona dove si trovava il mio hotel. Entrai e chiesi di avere un pezzo della torta che veniva chiamata il "dolce della casa " insieme con del caffè. Il proprietario un giovane pasticciere parigino, molto gentile e cordiale, mi disse di accomodarmi ai tavolini fuori, che avrebbe pensato lui a portare il dolce .
Dopo pochi minuti arrivò con un bel piatto e una gran bella fetta di torta con della panna sopra. Sempre incuriosita dal profumo che emanava, chiesi se usava delle spezie per impreziosire il sapore degli impasti. Mi guardò sorrise e disse, sono contento che un cliente apprezza la ricetta di spezie che utilizzo, si !!!, é una vecchia ricetta di mio nonno del periodo coloniale molto usata all'epoca, e oggi é diventato il nostro "biglietto da visita ".
Affascinata dal gusto e dal sapore, impunemente chiesi se aveva la ricetta di questa miscela di spezie. E oltretutto se era disposto a darmene una copia per i dolci che volevo fare poi di ritorno a Berlino. Mi guardò e mi disse , signora non é un problema, eccola, e mi raccomando ogni volta che farà un dolce pensi a noi. Lo ringraziai infinitamente... Oggi dopo tanti anni quando cucino un dolce utilizzando questa miscela di spezie e sentendo l'odore uscire dal forno, il primo ricordo é il giovane pasticciere. Il bel negozio, e quella bella giornata di maggio a Parigi.
Per impreziosire l'impasto delle torte , consigliamo pochi cucchiaini , la miscela ha un carattere gentile ma forte. Il famoso quanta basta , é in questo caso obbligatorio secondo i gusti personali.
Come conservare questo mix di spezie
La migliore conservazione, é in confezioni vetro con tappo sigillante, in ambienti asciutti e lontani dalla luce solare diretta.
Ingredienti : Cannella, Anice, Chiodi di Garofano, Pimento, Finocchio, Macis
Può contenere tracce di Senape e Sedano.
