Miscela Francese per dolci e dessert

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Miscela di Spezie Francese -  per dolci e dessert - Acquistare Online - Orlandosidee Spezie dal 2005

Miscela di Spezie per dolci - Francese

Acquistare Online le miscele di spezie etniche della Orlandosidee, distributore Europeo di spezie e miscele selezionate nel Mondo.

La tipica ricetta Francese di spezie naturali, per rialzare dessert e dolci. Ideale per una preparazione di dolci a base di miele, personalizza qualsiasi crêpes.

Eccellente combinazione di sapori tra i differenti ingredienti naturali, per gli amanti del tipico gusto francese nei dessert o dolci, consigliamo di provare questa miscela.

In uno dei miei viaggi a Parigi, passeggiando una bella e fresca mattina di Maggio, mi trovai incuriosita e affascinata dal profumo che usciva da una Pasticceria della zona dove si trovava il mio hotel. Entrai e chiesi di avere un pezzo della torta che veniva chiamata il "dolce della casa " insieme con del caffè, il proprietario un giovane pasticciere parigino, molto gentile e cordiale, mi disse di accomodarmi ai tavolini fuori, che avrebbe pensato lui a portare il dolce . Dopo pochi minuti arrivò con un bel piatto e una gran bella fetta di torta con della panna sopra, sempre incuriosita dal profumo che emanava, chiesi se usava delle spezie per impreziosire il sapore degli impasti, mi guardò sorrise e disse, sono contento che un cliente apprezza la ricetta di spezie che utilizzo, si !!!, é una vecchia ricetta di mio nonno del periodo coloniale molto usata all'epoca, e oggi é diventato il nostro "biglietto da visita ". Affascinata dal gusto e dal sapore, impunemente chiesi se aveva la ricetta di questa miscela di spezie, e se era disposto a darmene una copia per i dolci che volevo fare poi di ritorno a Berlino. Mi guardò e mi disse , signora non é un problema, eccola, e mi raccomando ogni volta che fará un dolce pensi a noi. Lo ringraziai infinitamente... oggi dopo tanti anni quando cucino un dolce utilizzando questa miscela di spezie e sentendo l'odore uscire dal forno, il primo ricordo é il giovane pasticciere, il bel negozio, e quella bella giornata di maggio a Parigi.

Per impreziosire l'impasto delle torte , consigliamo pochi cucchiaini , la miscela ha un carattere gentile ma forte.

La migliore conservazione, é in confezioni vetro con tappo sigillante, in ambienti asciutti e lontani dalla luce solare diretta.

Ingredienti : cannella, anice, chiodi di garofano, pimento, finocchio, macis

Può contenere tracce di Senape e Sedano.