Woher stammen Nelken?
Der Nelkenbaum hat seinen Ursprung auf den Molukken.
Nelken finden Verwendung in vielen bekannten Gewürzmischungen wie Currypulver, chinesisches Fünfgewürze Pulver oder unserem Glühweingewürz.
Nelken verfeinern beim Garen in der Flüssigkeit Geflügel, Fleisch, Fisch und Wild. Besonders gut passen Nelken zu Äpfeln (Saucen, Puddings oder Kuchen)
Nelken passen nicht zu intensiven Kräutern.
