Fleur de Sel mit grünem Chili Chipotle – Aromatische Salzmischung mit Rauchnote
Fleur de Sel mit grünem Chili Chipotle verbindet naturbelassenes Meersalz mit dem rauchigen Aroma geräucherter Jalapeño-Chilis. Diese Mischung eignet sich für zahlreiche Anwendungen in der warmen und kalten Küche.
Produktbeschreibung
Diese Salzmischung kombiniert Fleur de Sel, ein handgeschöpftes Meersalz, mit grünem Chili Chipotle, einer geräucherten Variante der Jalapeño-Chili. Die harmonische Verbindung von milder Schärfe und Rauchgeschmack macht sie zu einem vielseitigen Würzmittel.
Anwendungsmöglichkeiten
Die Mischung eignet sich besonders zum Würzen folgender Speisen:
- Gegrilltes oder gebratenes Fleisch
- Geröstetes oder gegrilltes Gemüse
- Tex-Mex-Gerichte wie Tacos, Burritos oder Nachos
- Fischgerichte und Meeresfrüchte
- Salate, Dips oder hausgemachte Pommes
Am besten kurz vor dem Servieren auf die fertigen Speisen streuen.
Herkunft und Verarbeitung
Das Fleur de Sel entsteht in flachen Verdunstungsbecken und wird unter geeigneten Wetterbedingungen von Hand an der Oberfläche abgeschöpft. Der grüne Chipotle-Chili wird durch Räuchern getrocknet, wodurch sein charakteristisches Aroma entsteht.
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Lagerung
Bitte trocken, luftdicht und lichtgeschützt aufbewahren. Wir empfehlen die Aufbewahrung in einem Glasbehälter mit Schraubdeckel.
Zutaten
Fleur de Sel, Chili Chipotle grün
