Tabil - Miscela della Tunisia

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Tabil - Miscela di spezie della Tunisia vendita mix di spezie online da tutto il Mondo , compra comodamente la confezione più indicate secondo le vostre esigenze.

Il Tabil è probabilmente la miscela di spezie più famosa in Tunisia. È una miscela altamente aromatica che utilizza in forma "musicale " le spezie selezionate, cassia, cannella, anice, coriandolo, pepe, noce moscata, pepe di Cayenna, finocchio, chiodi di garofano, salgemma (11%) e zenzero.

Questa combinazione di spezie viene utilizzata principalmente nella cucina tunisina per il cibo grigliato. Ma viene comunemente usata anche per zuppe, cous- cous e stufati.

La cucina tunisina è conosciuta per i suoi piatti finemente speziati ,e questa preparazione, riflette la loro abilità culinaria. Il sapore ha una bel calore di Cayenne, e l'aroma terroso della cannella e noce moscata, ma con il profumo floreale dei garofani.

Uso culinario

Il Tabil è applicabile universalmente ,dopo averla provata, resterete innamorati di questa miscela, potete usarla ovunque. Affina le verdure, in particolare le melanzane. Cospargete semplicemente le fette di melanzana prima di metterle sulla griglia resterete stupiti. Ancora meglio assaggiate il Tabil con olio Evo alle carote.

Il Tabil raffina anche piatti di fagioli, pollo, pesce al forno, uova strapazzate, humus, agnello brasato, zuppe e stufati. Il "clou" totale , sono i popcorn con la miscela Tabil, mangiati la sera comodamente sul divano guardando un bel film . La miscela é talmente buona, che può creare dipendenza.

Ingredienti: cannella Cassia, anice, coriandolo, pepe, noce moscata, pepe di Caienna, finocchio, chiodi di garofano, salgemma (11%), zenzero.

Allergeni: può contenere tracce di sedano e senape.

Conservazione ideale per le miscele di spezie

Si prega di riempire tutte le spezie e le miscele di spezie in contenitori ben sigillati. I vasetti di vetro per la loro comodità nel riuso e quindi anche ecologici, sono i migliori per la conservazione. Ricordiamo sempre di evitare ambienti molto umidi, di non lasciare i vasetti aperti vicino a fonti di umidità nella cottura, e al riparo dal sole in un ambiente fresco , una temperatura ideale per assaporare i profumi delle miscele sono + 20 gradi.