Flocons de Piment Jalapeño Vert – Une Saveur Mexicaine Authentique
Les flocons de piment Jalapeño vert apportent une intensité douce à moyenne et une note fruitée subtile. Cet ingrédient est typique de la cuisine mexicaine et s’intègre parfaitement dans des plats comme les tacos, burritos, guacamoles ou sauces salsa.
Origine et Profil du Jalapeño
Le piment Jalapeño est originaire du Mexique. Il appartient à l’espèce Capsicum annuum et se distingue par une chaleur équilibrée (6–7 sur l’échelle de Scoville). Ce piment mesure environ 6 à 7 cm, possède une forme charnue et offre une saveur douce et légèrement fumée.
Utilisation Culinaire
Les flocons de piment Jalapeño vert sont idéals pour relever des plats sans les dominer. Ils peuvent être incorporés dans des soupes, sauces, marinades, omelettes, pizzas, plats mijotés ou préparations barbecue. Une petite quantité suffit pour donner une note chaleureuse à vos recettes du quotidien.
Combinaisons d’Épices Recommandées
Conservation
Conservez les flocons de piment Jalapeño dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Les bocaux en verre sont recommandés pour préserver leurs arômes.
Pourquoi Choisir Ce Produit ?
Grâce à leur piquant modéré et à leur goût fruité, les flocons de piment Jalapeño vert conviennent à de nombreuses recettes et plaisent à un large public. Une épice polyvalente à avoir dans toutes les cuisines.
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