Des flocons de piment rouge - acheter ici
Quel goût ont les flocons de piment rouge sans graines?
Nos flocons de piment rouge qualité sont sans graines, rouges et épicée. Ils sont également idéaux pour vous rapprocher à l'AROME propre du piment. Ce sont les piments séchés et hachés sans les graines jaunes typiques. Les graines, responsables de la note piquante (comme les parois internes), ont été retirées lors du traitement. C'est une variété de piment très doux avec un goût fruité délicat et typique.
Recommandation culinaire pour le piment rouge
Le piment rouge est un vrai "Highlight" dans de nombreux plats. Grâce à son goût fruité - légèrement épicé il se marie bien avec les ragoûts et la viande grillée. Dans nos communautés turques et syriennes il est utilisé pour les brochettes de bœuf et les salades. Dans les cuisines chinoise et asiatique pour les sauces aigre-douces et dans la cuisine sud-américaine pour les tortillas et les burritos.
L'épice est également de plus en plus utilisée pour souligner le goût des fruits de mer. Avec le jus du citron, notre piment sans graines, est parfait pour les vinaigrettes pour affiner les salades et les plats de poisson froids.
Le piment est un grand stimulant de l'appétit. Il a des effets positifs sur le corps, une fonction légèrement anti-inflammatoire. Et enfin il a également un effet aphrodisiaque, si il est bien dosé.
Stockage d'épices
Pour conserver le produit pendant une longue période, n'oubliez pas de placer les épices dans un environnement sec, dans des récipients hermétiques et à l'abri du soleil.
Échelle de niveau piquant du piment 1-10: classe 3, échelle de Scoville 2000 CHU
Chili sans graines - Astuce supplémentaire
Achetez des piments dans notre boutique en ligne, différentes tailles de conteneurs sont disponibles. Choisissez celui qui convient à vos besoins.
Le piment est une épice d'Amérique centrale et a été découvert par Christophe Colomb dans sa recherche de poivre. Il a apporté les piments en Europe.
Les piments appartiennent à la famille des morelles et il existe plus de 150 variétés. La plante atteint 60 cm de haut et a des fleurs blanches. Son niveau piquant dépend du climat et de sa maturité. Leur couleur varie du vert, orange, jaune, rouge au noir.
