Poivre vanille de Bornéo c'est quoi?
Poivre vanille de Bornéo est un mélange d’épices composé de deux ingrédients merveilleux , le poivre vert et de la vanille moulue.
Ce poivre vert est cueilli et séché avant d’arriver à sa maturité. Ainsi, il a un goût de menthol frais, très aromatique.
La vanille a un arôme sucré et floral qui rappelle le chocolat et puis ces deux ingrédients réuni, aboutissent à un mélange aristocratique. A mon avis, le meilleur mélange de poivre au monde.
Parmi nos mélanges d’épices, c’est le produit le plus recherché des amateurs des saveurs naturelles et inimitables.
Le poivre à la vanille de Bornéo - un chef-d’œuvre de l’artisanat
La production de ce mélange se fait exclusivement à la main et sans l’utilisation de conservateurs ou de saveurs artificielles. Pendant des années elle a été l’architecte du succès dans diverses éditions de la gastronomie. Ce mélange de poivre est aujourd'hui un classique parmi les professionnels.
Les produits utilisés dans cette recette sont uniques. Le secret se trouve dans le rapport de mélange correct de ces deux épices. Plusieurs fois, ils ont essayé de copier notre mélange gastronomique. Mais personne n’a réussi à reproduire son goût unique jusqu’à présent. Le secret réside dans le détail de la nature de ces produits. L’humidité de la vanille et la maturité des baies de poivre.
Utilisation
culinaire
Mélangez notre poivre à la vanille avec de l’huile d’olive extra vierge. Utilisez le pour aromatiser les sauces à la viande, les filets de poisson et les marinades.
Le poivre à la vanille Bornéo aromatise les plats avec son irrésistible arôme. Les viandes comme les steaks en os T, les filets d’agneau et le poisson comme Viktoria Persch ou la lotte.
Vous pouvez
l’utiliser pour les sauces, les soupes et les marinades
Le mélange de poivre est également adapté comme épice de table. Mais comme c'est un mélange d’épices chères, nous recommandons une utilisation économique.
Stockage
Pour une conservation parfaite de ce mélange, veuillez utiliser des contenants en verre, conservés au sec. Et frais (15 °C) dans un endroit sombre. Fermez bien le conteneur après l’utilisation.
Ingrédients:
Poivre vert - Vanilla Planifolia
