Mix di Spezie Tsire – Miscela del Senegal
Il Mix di Spezie Tsire è una miscela tradizionale dell’Africa occidentale, particolarmente diffusa in Senegal, caratterizzata da un profilo aromatico intenso e leggermente piccante.
Caratteristiche
- Profilo aromatico: note calde e piccanti di pepe, zenzero e cannella
- Uso specifico: ideale per spiedini con crosta croccante di arachidi
- Versatile: adatto a marinature, grigliate, stufati e salse
Ingredienti e ALLERGENI
ALLERGENI: può contenere tracce di SENAPE e SE DANO.
Uso in cucina
Per spiedini: mescolare 1 cucchiaino di miscela con 2 cucchiai di olio e spennellare la carne; lasciare marinare alcune ore prima della cottura. Perfetto anche su stufati, cous-cous e verdure grigliate.
Conservazione
Trasferire in contenitori ermetici di vetro, conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Utilizzare entro 12 mesi per mantenere l’aroma ottimale.
