Was ist Glühweingewürz?
Glühweingewürz ist eine Gewürzmischung die man verwendet, um aus Rotwein oder auch Weißwein Glühwein herzustellen. Hierbei erhitzt man den Wein auf 78 °C und verfeinert ihn mit Weihnachtsgewürzen, indem man diese Gewürze darin ziehen läßt. Man kann den Glühwein auch nach belieben mit Kokosblütenzucker oder Honig süßen.
Traditionell trinkt man Glühwein in Mitteleuropa während der kalten Jahreszeit um die Adventszeit auf Weihnachtsmärkten oder Feiern. Gewürzter Wein hat bei uns eine lange Tradition und wird schon seit der Antike konsumiert, wobei nicht nur warm sondern auch kalt als Punsch.
Glühwein Gewürzmischung Tiroler für Glühwein & Punsch: Was ist drin?
Die Glühwein Gewürzmischung Tiroler verströmt einen unwiderstehlichen würzigen Duft und macht gleich Appetit auf einen schönen würzigen Punsch oder Wein.
Jeder liebt Ihn zu trinken, an kalten Abenden, nach einem schönen Spaziergang am See. Wenn der Schnee in der Luft liegt und die Abende länger werden. Kuscheln sie sich zu Hause in eine Decke und trinken sie einen Glühwein, hergestellt mit unserer Tiroler Glühwein Gewürzmischung. Sie wird aus ganzen Gewürzen gemischt und besteht aus warm aromatischen Sternanis, fruchtig-bitterer Orangenschale, spritzigen Ingwer, warm- holzigen und süß würzigen Zimt und Nelken.
Wie stelle ich einen Glühwein oder Punsch her?
Für die Herstellung von Glühwein benötigen sie einen Guten Wein Ihrer Wahl, den erhitzten sie (aber nicht heißer als 78 °C) und geben dann 1 El unserer Gewürzmischung hinzu. Nach 10 Minuten Zieh Zeit seien sie ihn ab und genießen Ihn. Falls sie es gerne süß mögen verfeinern sie Ihr Getränk mit Kokosblütenzucker. Für Ihre Kinder können sie den Wein mit einem Roten Saft ersetzen.
Kulinarische Verwendung vom Glühweingewürz
Wissen sie was aber das schönste an dieser Gewürzmischung ist? Sie können sie auch zur Herstellung von kühlen Punsch im Sommer verwenden. Dafür erhitzten sie einen Liter Roten Saft Ihrer Wahl und geben 1 EL unserer Gewürzmischung hinzu, lassen sie es 10 Minuten ziehen und seien sie es ab. Danach stellen sie es kalt und genießen es auch an heißen Sommer Tagen.
Sie können diese Gewürzmischung auch in einer Kaffeemühle mahlen und für die Zubereitung von Desserts (Schokoladen Mousse oder Eis Kreationen mit Glühweingewürz) oder Saucen (zur Weihnachtsgans) verwenden. Lassen sie Ihrer Fantasie freien Lauf und probieren sie es einfach aus. Wer keinen Alkohol mag kann mit dieser Mischung auch einen würzig aromatischen Tee herstellen. Geben sie einen Teelöffel des Glühweingewürz in eine Kanne Schwarzen Tee und lassen sie es für 10 Minuten ziehen.
Zutaten: Sternanis, Bio Orangenschalen, Ingwer, Nelken, Cassia-Zimtstangen.
Lagerung
Bitte lagern sie ihre Gewürze und Mischungen in luftdicht verschließbare Gefäße (z. B.: Gläser mit Schraubdeckel) trocken, kühl und dunkel.
Wo kann man Glühweingewürz online kaufen?
Hier können sie unser Glühweingewürz Tiroler online kaufen. Es ist die Ideale Gewürzmischung zur Herstellung von leckeren Glühwein, Kinderpunsch, Grog, Feuerzangenbowle, Desserts und Soßen. Hier finden sie die Verpackungsgröße ihrer Wahl: ab 50 g- 1 kg.
