Jeder liebt Ihn zu trinken an kalten Abenden, nach einem schönen Spaziergang am See. Wenn der Schnee in der Luft liegt und die Abende länger werden. Kuscheln sie sich zu Hause in eine Decke und trinken sie einen Glühwein, hergestellt mit unserer Tiroler Glühwein Gewürzmischung. Sie wird aus ganzen Gewürzen gemischt und besteht aus warm aromatischen Sternanis, fruchtig-bitterer Orangenschale, spritzigen Ingwer, warm- holzigen und süß würzigen Zimt und Nelken. Für die Herstellung von Glühwein benötigen sie einen Guten Wein Ihrer Wahl, den erhitzten sie (aber nicht kochen) und geben dann 1 El unserer Gewürzmischung hinzu, nach 10 Minuten Zieh Zeit seien sie ihn ab und genießen Ihn. Für Ihre Kinder können sie den Wein mit einem Roten Saft ersetzen.
Wissen sie was aber das schönste an dieser Gewürzmischung ist? Sie können sie auch zur Herstellung von kühlen Punsch im Sommer verwenden. Dafür erhitzten sie einen Liter Roten Saft Ihrer Wahl und geben 1 EL unserer Gewürzmischung hinzu, lassen sie es 10 Minuten ziehen und seien sie es ab. Danach stellen sie es kalt und genießen es auch an heißen Sommer Tagen.
Sie können diese Gewürzmischung auch in einer Kaffeemühle mahlen und für die Zubereitung von Desserts (Schokoladen Mousse oder Eis Kreationen mit Glühweingewürz) oder Saucen (zur Weihnachtsgans) verwenden. Lassen sie Ihrer Fantasie freien Lauf und probieren sie es einfach aus.
Zutaten: Anis Sterne, Bio Orangenschalen, Ingwer, Nelken, Zimt
Lagerung
Bitte lagern sie ihre Gewürze und Mischungen in luftdicht verschließbare Gefäße (z.B.: Gläser mit Schraubdeckel ) trocken, kühl und dunkel.
