Marco Polo pepe con spezie orientali

80835
Da
escl. Spedizioni
    Tempi di consegna:3-5 giorni lavorativi
Aggiungere al carrello
  • Descrizione

Pepe con spezie di Oriente "Marco Polo" - perfetta miscela di pepe con sapore delicato e profumato.

Pepe con spezie di Oriente "Marco Polo"

Pepe con spezie di Oriente "Marco Polo",perfetta miscela di pepe con sapore delicato e profumato acquistabile in diversi formati peso, tra le opzioni del nostro Shop on-line.

Abbiamo chiamato questa miscela "Marco Polo" per rendere onore al nostro ambasciatore, scrittore, viaggiatore e mercante italiano. La sua famiglia apparteneva al patriziato veneziano, Insieme al padre Niccolò e allo zio Matteo viaggiò a lungo in Asia, percorrendo la Via della seta e attraversando tutto il continente asiatico fino a raggiungere la Cina . Proprio questo personaggio, non potrebbe meglio rappresentare l'incrocio dei sapori, odori, aromi che sprigiona questa miscela di pepe. Una miscela unica, di sapore delicato, tondeggiante, con aromi indefinibili, fini, che smussano soavemente l'accento del pepe.

Miscela ideale da mettere nei mulini trasparenti, si presenta finemente, accompagnerà delicatamente tutti i piatti serviti ai vostri commensali.

Un uso culinario che spazia dalle zuppe alle verdure, dalla carne al pesce, il tocco orientale della Cannella e dell'anice stellato, risvegliano sapori sopiti, il coriandolo e l'arancio rinfrescano . Lasciamo la vostra fantasia scivolare nei profumi, per meglio trovare la giusta utilizzazione di questa miscela.

Se decidete di regalare per le feste o i compleanni dei vostri amici mulini di pepe, vi consigliamo di inserire al loro interno questa miscela, l'effetto piacevole sarà doppio.

Sgranate serenamente sul piatto quando servite, il Mix non é invadente, non altera i gusti , ma li arricchisce con note profumate, e esalta il sottofondo con note fruttate, ma floreali. Personalmente amo frantumare questa miscela nel mortaio prima di usarla, la pressione del braccio, libera più intensamente gli oli essenziali delle spezie, anche se forse erroneamente, ma ho la sensazione che i sapori si amplificano rispetto al mulino.

La miscela conservata in maniera adeguata, ha caratteristiche olfattive che si mantengono per anni, i contenitori se di vetro , devono essere tenuti in ambienti asciutti e allo scuro. La temperatura ideale di utilizzazione é tra i 15 e i 25 gradi.

Gli ingredienti sono : Pepe, Cannella Cassia, Arancio, Coriandolo, Pepe della Giamaica, Anice Stellato.

Prodotti collegati