Sel Pyramidale Chypriote – Cristaux de Mer en Forme de Pyramide
Découvrez le sel pyramidale chypriote, un sel de mer récolté à Chypre, reconnu pour sa forme cristalline caractéristique et sa texture croquante. Utilisé comme sel de table ou pour la finition, il apporte une touche raffinée à vos plats. Disponible dans différentes tailles dans notre boutique en ligne.
Qu'est-ce que le Sel Pyramidale Chypriote ?
Le sel pyramidale chypriote est un sel de mer produit artisanalement sur l’île de Chypre. Ses cristaux creux en forme de pyramides offrent une texture croquante et une dissolution rapide. Grâce à leur structure légère, ces flocons s’utilisent en finition sur divers plats salés.
Vous trouverez ce sel en formats de 100g, 250g, 500g et 1kg. Commandez-le facilement dans notre boutique d’épices en ligne.
Fabrication artisanale
La production suit un procédé spécifique. L’eau de mer est guidée dans des bassins où elle s’évapore naturellement sous le soleil de Chypre. Ensuite, la saumure obtenue est chauffée jusqu’à la formation de cristaux pyramidaux, qui sont ensuite récoltés à la main et séchés avec soin.
Différences avec le Fleur de Sel
Contrairement au fleur de sel, qui se forme en surface par évaporation, le sel pyramidale est obtenu par cristallisation contrôlée. Ses cristaux pyramidaux sont plus volumineux, offrant une texture croquante spécifique. Chaque type de sel apporte une expérience sensorielle différente.
Utilisation culinaire
Grâce à sa structure particulière, ce sel s’utilise idéalement en finition :
- Viandes : Saupoudrez sur les steaks ou viandes grillées après cuisson.
- Apéritifs : Parfait pour les amuse-bouches ou présentations raffinées.
- Décoration de table : Présentez-le dans de petits récipients aux côtés d’autres sels gourmets.
Ce sel pyramidale chypriote s’intègre facilement dans vos préparations et vos présentations de table, pour une touche visuelle et gustative distinctive.
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Détails du produit
- Nom du produit : Sel pyramidale chypriote
- Origine : Chypre, Méditerranée
- Tailles disponibles : 100g, 250g, 500g, 1kg
- Ingrédients : Sel de mer
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec
