Tabouleh - Taboulè Gewürz - Arabische Gewürzmischung

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Tabouleh - Taboulè Gewürz - ist eine Arabische Gewürzmischung  für Sommersalate, sie können sie hier in Verpackungseinheiten von 50 gr - 1 Kg online kaufen.

Tabouleh - Tabulè - Arabische Gewürzmischung - Nordafrika

Tabulè ist eine erfrischende Gewürzmischung von Gewürzen und Kräutern perfekt für einen leichten libanesischen Sommersalat aus Bulgur oder der marokkanischen Variante mit Couscous.

Es ist eine mittel scharfe Mischung und weit verbreitet in nordafrikanischen Ländern.

Tabouleh ist ein kaltes Gericht oder auch ein Sommersalat. Eine schnelle und unkomplizierte Küche basierend auf Couscous oder Bulgur, begleitet von Gurken, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und aromatisiert durch die Frische von Zitronensaft und dem Aroma von Minze und Petersilie. Hier in unserer Mischung verwenden wir hochwertige getrocknete Kräuter und Gewürze. Die Mischung wird hergestellt aus Pfefferminze, Petersilie Blätter, Pfeffer und Cayennepfeffer für eine mittlere schärfe.

Diese Mischung ist ideal für die Sommersaison, um mit Freunden auf dem Boot oder am Strand bei Picknicks oder zum Grillabend verzehrt zu werden.

Unsere Mischung kann sowohl für das "französische" Tabulè-Gericht verwendet werden, ein Gericht, das in Frankreich durch die Kolonialzeit in Marokko, Algerien und Tunesien bekannt ist aber auch kreativ in Dressings für Blattsalate. Ich finde sie passt auch zum Grillen in eine Kräuter Butter oder in eine Mischung aus Quark und Jogurt als Dip für Gemüse Sticks. Probieren sie es doch selber einmal aus.

Lagerung

Zutaten: Pfefferminze, Petersilie Blätter, Pfeffer, Cayennepfeffer.