Taboulé Gewürz – Libanesische Mischung für Bulgur und Couscous
- Würzmischung für Taboulé, Couscous und Bulgurgerichte
- Enthält Minze, Petersilie, Pfeffer und Cayennepfeffer
- Ideal für kalte Salate, Dips, Gemüsegerichte und Dressings
- Geeignet für die vegane und vegetarische Küche
Was ist Taboulé Gewürz?
Das Taboulé Gewürz ist eine orientalische Gewürzmischung, die sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten mit Bulgur oder Couscous eignet. Sie kombiniert getrocknete Kräuter und Gewürze wie Pfefferminze, Petersilienblätter, Pfeffer und Cayennepfeffer zu einem ausgewogenen Aroma mit angenehmer Würze.
Verwendung in der Küche
Die Taboulé Gewürzmischung eignet sich für klassische libanesische oder nordafrikanische Salate, passt aber auch hervorragend zu gebackenem Gemüse, Ofenkartoffeln und veganen Rezepten. Kombinieren Sie die Mischung mit frischen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln – verfeinert mit Zitronensaft oder Olivenöl.
Auch in Dips mit Joghurt, Quark oder pflanzlichen Alternativen entfaltet diese Mischung ihren Geschmack. Ideal auch für Grillabende, Picknicks und sommerliche Buffets. Die Zubereitung ist einfach: Couscous oder Bulgur quellen lassen, frisches Gemüse und etwas Taboulé Gewürz untermengen – fertig.
In Frankreich ist diese Art von Gewürzmischung besonders beliebt in der Interpretation von „Taboulé à la française“, einem Salatgericht, das durch die nordafrikanische Küche inspiriert wurde.
Aufbewahrung von Gewürzmischungen
Lagern Sie das Taboulé Gewürz trocken, lichtgeschützt und in einem gut verschlossenen Behälter. Wiederverwendbare Gewürzgläser sind ideal und umweltfreundlich. So bleibt das Aroma der Mischung lange erhalten.
Zutaten
Zutaten: Pfefferminze, Petersilienblätter, Pfeffer, Cayennepfeffer
