Zucchero con Cardamomo – Mix di Zucchero di Canna e Spezia
Il zucchero con cardamomo di Orlandosidee® è una miscela composta da zucchero di canna grezzo e cardamomo macinato. Questa combinazione aggiunge una nota speziata e aromatica a diverse preparazioni culinarie. Il gusto naturalmente dolce del zucchero di canna è accompagnato dal profilo aromatico caldo e erbaceo del cardamomo.
Il prodotto può essere utilizzato per insaporire bevande calde come caffè e tè, ma anche per decorare o arricchire dolci, biscotti e altre preparazioni da forno. Si presta anche all'uso in miscele per tisane, yogurt o frullati.
Utilizzi in Cucina
Questo zucchero aromatizzato si adatta a ricette sia dolci che di ispirazione orientale. È un ingrediente adatto a chi desidera variare il gusto dei dolcificanti tradizionali, con un'alternativa aromatica.
In alcune tradizioni, il cardamomo viene utilizzato per aromatizzare il caffè, come nella preparazione nota in Medio Oriente con il nome di qahwa. L’aggiunta di questa miscela può conferire un gusto speziato senza la necessità di miscelare più spezie.
Ingredienti
Ingredienti: Zucchero di canna grezzo (Saccharum officinarum), cardamomo macinato.
Conservazione
Si consiglia di conservare il prodotto in un contenitore ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce diretta e umidità. I contenitori in vetro con tappo a vite sono adatti a preservare l'aroma nel tempo.
Valori nutrizionali medi per 100g
- Energia: 380 kcal
- Proteine: 0,12 g
- Carboidrati: 98,09 g
- di cui zuccheri: 97,02 g
- Sodio: 28 mg
- Calcio: 83 mg
- Ferro: 0,71 mg
- Magnesio: 9 mg
- Fosforo: 4 mg
- Potassio: 133 mg
- Rame: 0,047 mg
- Manganese: 0,064 mg
- Selenio: 1,2 µg
- Vitamina B3 (Niacina): 0,11 mg
- Vitamina B5 (Acido Pantotenico): 0,132 mg
- Vitamina B6 (Piridossina): 0,041 mg
Acquisto Online
Puoi acquistare il zucchero con cardamomo nel nostro negozio di spezie online. Disponibile in diverse grammature, è indicato per chi desidera aromatizzare le proprie preparazioni in modo semplice e naturale.
