I fiori di Malva fanno parte della famiglia delle Malva Silvestri s e molto probabilmente la pianta ha origine nel sud dell'Europa. Ci sono oggi da 15 a 30 specie recensite in tutto il Mondo.
La Malva Silvestri s è una pianta appartenente alla famiglia delle Malvacea. Il nome deriva dal latino Malva che significa molle, in quanto ,sia dai tempi più antichi, se ne riconoscevano le proprietà emollienti.È una pianta erbacea annuale, o perenne. Si presenta con un fusto eretto che può crescere dai 60 agli 80 cm. Il tè dei fiori alla Malva.
I fiori di Malva sono i migliori fiori per un tè. A tale scopo, aggiungere 1 cucchiaino di malva colmo (circa 0,5 g) in una tazza d'acqua (150 ml). Far bollire la "miscela", rimuoverla dal piano di cottura, coprire il tutto e lasciare riposare per 10 minuti. Dopo averla scolata e passata al setaccio, potete gustare il tè.
I principi attivi che si trovano nei fiori di Malva e nelle loro foglie sono potassio, ossalato di calcio, vitamine e pectina. In Cucina si usano i germogli, i fiori o le foglioline. può essere utilizzata come verdura per regolare le funzioni intestinali grazie alle mucillagini . In erboristeria si commerciano sia i petali che i fiori, e viene utilizzati prevalentemente per le proprietà antiinfiammatorie ed emollienti, Il fiore trova largo uso per le infiammazioni delle mucose e nelle forme catarrali delle prime vie bronchiali, viene utilizzata anche come lassativo. Per tali usi, le foglie di malva, vengono preparate sempre in decotto, affinché le mucillagini possano sciogliersi nell'acqua.
Il tè dei fiori della malva
I fiori di malva sono tra i migliori fiori per fare un tè. A tale scopo, aggiungere 1 cucchiaino di malva colmo (circa 0,5 g) in una tazza d'acqua (150 ml). Far bollire la miscela, rimuoverla dal piano di cottura, coprire la miscela e lasciare riposare per 10 minuti. Dopo averlo passato al setaccio, potete gustare il tè che garantirà uno spettro di sapore unico.
Si ricorda di conservare i fiori di Malva sempre in contenitori sigillati e lontani da fonti umide e raggi solari diretti Fiore per uso Vegano, vegetariano, senza glutine, senza lattosio, e senza conservanti
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