Acheter Tandoori Masala – Mélange d’épices indiennes
Achetez en ligne notre Tandoori Masala, un mélange traditionnel indien aux arômes épicés et fumés. Idéal pour préparer un poulet tandoori savoureux et authentique directement chez vous.
Tandoori Masala pour plats indiens
Le Tandoori Masala est souvent utilisé pour faire mariner la viande, en particulier le poulet. Pour cela, on le mélange avec du yaourt, puis on laisse mariner toute la nuit. Le plat est ensuite cuit lentement au four ou, à l’origine, dans un four tandoor traditionnel. Cette méthode de cuisson est répandue en Inde, au Pakistan et en Afghanistan. Chez vous, une cuisson au four à 200 °C pendant environ 40 minutes suffit pour un résultat délicieux.
Caractéristiques du mélange
Notre mélange Tandoori Masala est composé d’épices sélectionnées : cumin, coriandre, paprika, curcuma, oignon, ail, poivre, moutarde, gingembre, cayenne, piment de la Jamaïque, galanga, muscade, cannelle, feuilles de coriandre, clous de girofle, poivre long.
Utilisations culinaires
- Idéal pour la marinade de viande (ex. poulet, agneau, poisson)
- À mélanger avec du yaourt ou de l’huile pour les grillades
- Parfait pour les légumes rôtis et les pommes de terre au four
- Délicieux dans des sauces au yaourt ou fromage blanc pour tremper des crudités
- Sublime les plats de riz ou les soupes épicées
Stockage recommandé
Conservez ce mélange d’épices dans un bocal hermétique, de préférence en verre. Gardez-le dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour préserver ses arômes plus longtemps.
Ingrédients
Ingrédients : cumin, coriandre, paprika, curcuma, oignon, ail, poivre, graines de moutarde, gingembre, cayenne, piment de la Jamaïque, galanga, muscade, cannelle, feuilles de coriandre, clous de girofle, poivre long.
Allergènes
Contient MOUTARDE. Peut contenir des traces de CÉLERI.
