Tahiti – Mélange d'épices délicat pour desserts, pâtisseries et glaces
Achetez ce mélange d'épices délicat pour bonbons, glaces et desserts en ligne. Disponible en plusieurs formats adaptés aux boulangeries, artisans glaciers, professionnels et particuliers.
Mélange d'épices Tahiti avec vanille
Le mélange Tahiti est une composition raffinée d'épices précieuses telles que le zeste de citron, la cardamome, le macis et la vanille. Il convient parfaitement à la préparation de desserts, puddings, crèmes glacées, gâteaux ou crêpes.
Arôme du mélange Tahiti
Ce mélange se distingue par un arôme équilibré, délicat et exotique. La douceur de la vanille rappelle des notes de chocolat, tandis que la cardamome apporte une touche légèrement épicée. Le citron ajoute de la fraîcheur, le macis des notes florales et subtiles. Ensemble, ces arômes évoquent les parfums tropicaux de Tahiti.
Ce mélange moulu en poudre fine est simple à intégrer dans de nombreuses recettes sucrées. Il est idéal pour parfumer vos préparations de manière subtile et élégante.
Utilisation culinaire du mélange d’épices Tahiti
Le mélange Tahiti est excellent pour les desserts aux fruits, crèmes glacées, laits frappés et autres douceurs. Il peut être intégré dans la pâte à gâteaux, les biscuits ou les crêpes. Une suggestion gourmande : incorporez-le au mascarpone pour un tiramisu original aux notes exotiques.
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Stockage
Nous recommandons de conserver les épices dans des pots en verre hermétiques à vis. Pour une utilisation hygiénique, stérilisez-les dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes avant usage. Stockez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients :
Zeste de citron, poudre de cardamome, poudre de macis, vanille.
ALLERGÈNES :
Aucun allergène à déclaration obligatoire selon le règlement UE n° 1169/2011.
