Knoblauch granuliert, Knoblauch-Gewürz

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Knoblauch granuliert - Allium sativum

Knoblauch granuliert ist ein Gewürz, welches euren Speisen ein pikantes Aroma verleiht. Vor allem beliebt für die mediterrane Küche würzt es nicht nur Fleisch, sondern auch Geflügel, Fisch, Gemüse und Dips.

Die Knoblauch-pflanze gehört zu den Liliengewächsen und stammt aus Westasien und ist heute in der ganzen Welt anzutreffen. Zum Würzen werden die Knoblauchzehen entweder frisch, getrocknet oder gereift (schwarzer Knoblauch) verwendet. Den getrockneten Knoblauch erhalten sie gemahlen, in Scheiben geschnitten oder wie hier als Knoblauch granuliert.


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