Acquista Sale Maldon – Fiocchi di Sale Marino per la Tua Cucina
Il sale Maldon è un sale marino in fiocchi prodotto nella cittadina di Maldon, in Inghilterra. Apprezzato per la sua struttura croccante e il gusto pulito, viene utilizzato in cucina per completare piatti dolci e salati. I fiocchi sono ottenuti attraverso metodi tradizionali e raccolti a mano.
Origine e Produzione
Il sale Maldon viene prodotto nella regione dell’Essex dal 1882. La lavorazione segue un processo artigianale: l’acqua di mare viene filtrata, riscaldata e fatta evaporare lentamente, finché non si formano i caratteristici fiocchi piramidali. Questi vengono poi raccolti manualmente e lasciati asciugare.
Caratteristiche del Sale Maldon
- Struttura cristallina croccante e leggera
- Gusto delicato e privo di retrogusti amari
- Facile da dosare grazie alla forma irregolare dei fiocchi
- Utilizzabile come sale da finitura per molteplici preparazioni
Utilizzo in Cucina
I fiocchi di sale Maldon si usano principalmente a crudo per completare:
- carni alla griglia o arrosto
- pesce cotto al vapore o alla piastra
- verdure grigliate o al forno
- dessert come cioccolatini o dolci al caramello
Grazie alla sua struttura, il sale Maldon si scioglie lentamente e rilascia il sapore in modo graduale. È adatto sia all’uso domestico che alla ristorazione.
Modalità di Conservazione
Conservare il prodotto in un contenitore ben chiuso, in un luogo asciutto e al riparo dall’umidità. L’uso di barattoli richiudibili aiuta a mantenere la croccantezza dei fiocchi.
Dettagli del Prodotto
- Ingrediente: Sale marino
- Origine: Inghilterra (Maldon, Essex)
- Formato: disponibile in confezioni da 125 g, 250 g o 1 kg
- ALLERGENI: PUÒ CONTENERE TRACCE DI SENAPE E SEDANO
Acquista il Sale Maldon nel Nostro Negozio
Offriamo fiocchi di sale Maldon selezionati, ideali per chi cerca un tocco raffinato nella propria cucina. Ordina comodamente online nel nostro negozio di spezie e ricevi il tuo sale Maldon direttamente a casa.
Disponibile anche la versione affumicata per un aroma diverso.
