Peperoncino Frantumato del Messico – Aroma e Versatilità
Acquista peperoncino frantumato del Messico senza semi, perfetto per insaporire una vasta gamma di piatti. Disponibile in diversi formati nel nostro negozio online di spezie selezionate.
- Piccantezza moderata: Scala 1-10 grado 3, circa 2.000 SHU sulla scala Scoville.
- Privo di semi: Solo il frutto essiccato e frantumato, per un sapore più delicato e meno piccante.
- Origine: Messico e regioni mediterranee.
- Colore: Rosso acceso, con profumo fruttato e leggermente affumicato.
Caratteristiche del Peperoncino Frantumato
Questa varietà di peperoncino è selezionata per offrire un gusto aromatico con una piccantezza equilibrata, grazie all’assenza quasi totale dei semi. Ideale per chi preferisce un tocco di sapore senza eccessiva intensità.
Utilizzo in Cucina
Il peperoncino frantumato si presta perfettamente a moltissime preparazioni:
- Stufati e carni alla brace
- Döner kebab e insalate orientali
- Salse messicane per tortilla e burrito
- Salse agrodolci asiatiche
- Insalate di mare con limone
- Spaghetti alle vongole con prezzemolo
La spezia è ampiamente usata nelle cucine di tutto il mondo per aggiungere un tocco aromatico e leggermente piccante ai piatti. Grazie all’assenza dei semi, si adatta perfettamente anche ai palati più sensibili.
Conservazione
Per preservare la freschezza e l’aroma del peperoncino frantumato, si consiglia di conservarlo in contenitori ermetici, lontano dalla luce solare diretta e in un luogo asciutto.
